乳制品做為澳洲第三大農產品出口品種，長久以來在澳州經濟增長結構中扮演者重要角色。 Viplus Dairy Pty Ltd（澳大利亞維愛佳乳業有限公司）做為行業中的生力軍，在近年來澳洲乳制品行業整體形勢低迷的情況下， 逆勢而上，創造出連續3年翻倍增長的驚人業績，不禁讓所有人頗感驚嘆卻又好奇！今天我們榮幸對話VIPLUS副總裁喬恩?麥克諾特先生（Jon McNaught）， 一起走進VIPLUS DAIRY，探究其成功之道！
歷史 — 百年傳承
VIPLUS成立于2012年，對于一家乳制品企業來說，說其初出茅廬并不為過。然而，仔細翻看這家公司的歷史你卻不難發現，這匹脫穎而出的行業黑馬，其實早已站在了巨人的肩膀上！VIPLUS前身Toora Cream and Butter Co. 始于1893年，至今已有120多年的歷史。百年間，這家工廠幾次易主，卻始終未偏離乳制品生產研發的方向。一百年來，Toora小鎮上的居民們見證了這家工廠的榮辱興衰，VIPLUS對于他們的意義早已不是一家普普通通的乳制品廠，更多的蘊含了人們對歷史的傳承，對當下的熱情，以及對未來的期望！談到這里Jon頗顯自豪 “我們清楚的知道這家工廠對于當地居民意味著什么，這也是我們長久以來堅持雇傭本地員工的原因，他們熱愛這份工作，就像他們的父母、祖父母一樣。”
奶源 — 黃金奶源地 維州 — 吉普斯蘭
得益于其得天獨厚的自然環境，澳大利亞成為全球四大奶源地之一。吉普斯蘭地區做為全澳最大的鮮奶加工和采集基地，擁有超過5000個天然牧場，每年鮮奶采集量約占全澳總產量的65%以上，產值約為18億澳幣。這里終年日照充足，降水充沛，是名副其實的乳制品天堂。VIPLUS始終堅信，對于乳制品而言，原料品質至高無上。從地圖上我們不難看出，VIPLUS的工位于南吉普斯蘭的奶源中心，這里依山傍海，風景如畫，在半徑200公里的范圍內幾乎全都是天然牧場“。我們奶源全部源于世界一流的天然牧場。你無法用二流的原料生產出一流的產品，即使工藝再先進也是天方夜譚！”Jon向我們介紹到。
規模— 產業升級，垂直整合
現代化生產工藝為乳制品銷量的增長創造了無限的可能。2013年VIPLUS接手工廠以來，在生產力改造和產業升級上投入了巨大的精力。罐裝設備的改造升級以及全自動包裝流水線的引入，使得這家百年老廠重獲生機，并煥發了驚人的活力！目前工廠每年2W噸的產能在澳洲乳制品加工企業中可謂是佼佼者。然而更值得關注的是，根據VIPLUS目前的戰略布局，這一切都只是剛剛開始。 “自動化生產只是我們在產業升級上邁出的第一步，接下來我們將考慮在整條產業鏈上的垂直整合，包括向上游領域延伸，改造升級噴粉塔、入股或收購農場，與周邊奶農聯合開發有機農場等；同時也會向下游延伸，培養和組建銷售團隊，進軍深層的市場領域甚至零售渠道等等”說到這里，Jon向記者展示了VIPLUS的噴粉塔車間。目前，在澳洲具備條件修建噴粉塔的灌裝生產廠商并不多見。
格局 — 國際化市場
作為目前澳洲僅有的13家通過CNCA( 中國認證認可監督管理委員會)注冊的乳制品生產企業，VIPLUS的產品在中國市場已經擁有大量忠實的客戶群體。通過近5年的市場運作，目前在中國的多個省份均有非常可觀的銷量。與此同時，VIPLUS也在積極開拓其他海外市場，目前產品也同時銷往越南、柬埔寨、馬來西亞、巴布亞新幾內亞、以及中東國家。
機遇 — 配方新政，新挑戰、新機遇
2018年1月1日起，中國將實行嬰幼兒配方奶粉新政。自此，所有生產型企業出口到中國市場的嬰幼兒配方奶粉將受到品牌數量的嚴格限制。這將為VIPLUS旗下的同名嬰幼兒配方奶粉品牌 “維愛佳” 創造巨大的市場機遇。與此同時，中國政府剛剛開放的 “二胎” 政策也漸顯成效，巨大的人口紅利將給VIPLUS乃至整個澳洲乳制品行業帶來新的增長契機！
合作 — 開放、共享
目前澳洲最大的乳業巨頭邁高乳業正在掛牌出售，面對行業巨變，唯有持以開放、共享的心態，才可能從行業寒冬中突圍。對于飛速發展的VIPLUS而言，新資本的注入無疑是企業實現產業升級、垂直整合長期戰略目標的催化劑。關于合作伙伴和投資形式，Jon向記者介紹到： “VIPLUS正在努力尋求志同道合的戰略合作伙伴，我們歡迎多種形式的投資方式。VIPLUS將以開放、共享的心態歡迎來自世界各地的投資人！”
過去的5年中，Jon和他的創始團隊憑借過人的膽略和智慧將Toora的百年老廠化腐朽為神奇，創造了一個又一個商業奇跡！ 未來VIPLUS能否在行業洗牌中順利實現產業升級和垂直整合，從而奠定下一個5年的輝煌，讓我們拭目以待！
此篇文章刊登于《澳中商圈》2017年11月刊，商界精英 BUSINESS ELITE P26-P29.
