1.橄欖油油炸食品更健康嗎？
上周，《英國醫學雜志》刊登一項大規模研究發現，吃油炸食物與心臟病危險增加之間不存在關聯。然而，這項研究完成于西班牙。該國飲食方式為地中海飲食，主要食用油為橄欖油或葵花籽油。研究人員告誡，美國飲食中，油炸食物使用的多為含大量反式脂肪的再生油。如果以美國飲食展開類似研究，肯定不會得出與西班牙研究一樣的結論。美國馬薩諸塞州總醫院心臟病專家瑪麗薩·伍德博士說：“美國人飲食中仍然使用大量的黃油和豬油，常溫下呈固體的反式脂肪，進入人體后也會是固體，不利心臟健康。”
2.巧克力仍然是益心食物。
巧克力富含多種抗氧化劑，有助于降低血壓。但是商店中購買的巧克力也含有大量的糖和空熱量。然而，去年8月《英國醫學雜志》刊登一項研究發現，經常吃巧克力會導致心臟病和中風危險分別增加37%和29%。伍德博士說：“吃巧克力并非多多益善。少量吃巧克力有益血管健康。”
3.女性更容易得“心碎綜合癥”。
2011年發表的多份研究報告證實“心碎綜合癥”的確存在。即，遭遇關系破裂、親人離世等事件，會導致心衰或類似心臟病發作癥狀。然而，據《今日美國》報道，去年11月美國心臟協會大會上公布的一項研究發現，女性發生心碎綜合癥的危險是男性的7—9倍。伍德博士表示，這項研究的意義不僅在于揭開心碎綜合癥的病因，而且可鼓勵更多女性積極應對壓力，注重自身健康。
4.大笑促進血液流動。
早期研究表明，壓力及其它負面情緒會導致血管收縮，降低血流量。歐洲心臟病學協會巴黎年會上公布的一項研究首次研究了相反的情況，即，積極情緒是否會擴張血管。結果發現，觀看幽默電影時參試者血管擴張，而觀看壓力電影時參試者血管收縮，血管直徑差距達到30%—50%。新研究負責人，醫學教授麥克爾·米勒博士建議，多吃蔬菜，多運動，每天捧腹大笑一次。
5.瑜伽緩解心律不齊。
哈佛大學醫學院數據顯示，大量研究表明，瑜伽具有平心靜氣作用，有助于降低高血壓、膽固醇、和血糖，緩解壓力。然而，去年4月美國心臟病學會60周年科學大會上宣布的一項新研究首次發現，練習瑜伽可以使心律不齊降低危險50%，可大大提高心律不齊患者生活質量。
6.健康選擇可以勝過心臟病基因影響。
年齡、家族病史及遺傳性易患病體質等因素都是心臟病患者自身無法控制的病因。然而，《公共科學圖書館·醫學》雜志去年10月刊登一項研究發現，基因在心臟病危險中作用并非絕對不可撼動。多吃新鮮水果和各種蔬菜有助于在一定程度上抵消染色體9p21突變導致的心臟病危險。
7.適度飲酒有益心臟健康。
眾所周知的是，適度飲酒(男女每天分別飲酒2杯和1杯)可降低心臟病危險。但是，飲酒方式對心臟健康至關重要。9月一項動物實驗研究發現，酗酒(男性每周兩天，每天飲酒7杯酒)會加速血管硬化和血管狹窄，增加心臟病和中風危險。而適度飲酒則會降低這些危險。伍德博士表示，酗酒后第二天，血壓會上升，導致心律異常和“節假日心臟病”危險增加。12月一項小規模研究發現，白藜蘆醇和酒精都有益心臟健康。因此，適度飲酒紅葡萄酒更護心。
8.食鹽吃多了，還是吃少了？
美國《健康》雜志網站報道稱，多年來，研究一直認為鹽吃多了會增加心血管疾病，然而，去年一項大規模研究卻發現，食鹽攝入量過低其實會增加心臟病和中風危險。不過，一種可能是，研究涉及的參試者血壓正常，身體比美國人平均情況更苗條，總體健康狀況良好。而不是研究一直強調的減少食鹽有益健康的人群。去年，11月份一份研究證實，高鹽飲食會增加心臟病、中風及死亡危險。
