秋天天氣轉涼， 有些涼性食物要適量 食用，如西瓜、香瓜 等。老話講，“秋瓜壞 肚”就是這個道理。
秋涼天氣，過食涼性 食物傷脾胃。尤其夏 季剛過，養好脾胃很 重要，黃瓜、絲瓜、苦 瓜、冬瓜等都要適量 食用。因為瓜類多屬 涼性食物，脾胃虛弱 的人更要少食，尤其 是老人和孩子。 山西臨汾婦幼保 健院高級營養師張永 翠介紹說。中醫認為 秋屬燥，而燥氣最易 傷肺，所以秋天最需 要養肺潤肺。
養肺的 蔬菜包括：山藥、胡蘿 卜、蓮藕、百合、銀耳、 木耳、豆腐等。水果 類，如秋梨、山楂、蘋 果、橘子、香蕉、獼猴 桃、荸薺等。果仁類， 如核桃、杏仁、花生、 松子、芝麻等。
其中 杏仁和蜂蜜養肺效果 最好。 秋天干燥易便 秘，多食富含膳食纖 維的食物，如地瓜、白 菜、芹菜、豆芽、香菇、 海帶、紫菜、卷心菜、 胡蘿卜、魔芋等。辛 辣食物會加重便秘， 所以要少食。堅果類 食物可潤腸通便，要 常吃五仁，如杏仁、芝 麻仁、核桃仁、松子 仁、麻子仁。要多喝 水，清晨5~7 點是大腸 經值班的時候，此時 喝一杯水可促進大便 通暢。 秋季是進補的大 好季節，但羊肉、狗肉 還是要少吃，因為初 秋炎熱未完全退盡， 過食大熱食物不利于 健康。
