GNT集團進一步強化了其在螺旋藻基著色劑領域市場領導者的地位,開發的螺旋藻著色劑可在幾乎所有應用中賦予食品真正天然的藍色和綠色。
全球市場對基于螺旋藻的著色劑需求增長強勁。作為以使用藻類為天然色彩解決方案的先驅和市場領導者,GNT集團在今天和未來都能很好的定位以滿足客戶的需求。目前,公司每年生產足量的螺旋藻應用于超過十億種食品。GNT集團最近在位于荷蘭米爾洛的總部啟動建設了另一個螺旋藻工廠,該工廠的產能將達到現有藍色和綠色著色劑產能的兩倍多。
隨著消費者對食物中添加的著色劑愈發持懷疑態度,螺旋藻應用領域的快速發展正推動著世界各地的需求。“越來越多的大型食品和飲料企業宣布用天然色素替代人工色素,如專利藍V(E131)或亮藍FCF(E133)。而作為藍色色素唯一的天然替代品,藻類扮演著一個非常重要的角色”,GNT集團董事總經理Hendrik Hoeck博士說。
“GNT是第一家從20年前就開始從事螺旋藻著色劑開發的企業。正因為有了這20年的積累,現在我們的供應可以充分滿足當前市場的需求,且我們具備了必要的加工技術和獨特的專業知識,可以為客戶提供高品質的產品和量身訂制的應用支持。”
新的螺旋藻工廠將根據最先進的理論和方法建造,進一步提高產量,并使工藝生產更有效。工廠的高度自動化和低能耗保證了出色的成本效益。“隨著新工廠的建成,我們完全能適應未來的產能。這將進一步擴大和強化公司在螺旋藻色素解決方案領域明確的市場領導地位,”Hoeck說。工廠將于2017年8月開始運行。
GNT集團供應幾乎可應用于所有食品的全系列穩定和高性能的藍、綠色素。它是唯一一家擁有自己螺旋藻生產線的公司,從原材料到加工到最終應用實現了完全一體化。為了確保產品的最佳品質和持續供應,公司自己的生物學家持續監控生產和供應。
像GNT所有的著色劑一樣,基于螺旋藻的色素完全由物理方法和水制造而成,不含有機溶劑、化學物質或其他人工添加劑。因此,它們成為清潔標簽產品理想的配料。
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