一說到美食,我想應該沒有哪個國家的美食能與中華美食相媲美,這主要是因為除了美食它還包含了各種情懷。
今天掌柜的就給大家推薦幾部,讓你食欲大增華語電影,過年期間大魚大肉吃多了沒胃口,不妨看看這些電影。
一部不過癮,兩部不夠看,三部才滿足,好片連著看第012期
第一部:食神
我們都說中華美食博大精深,那么到底它博大到什么程度,又精深到什么程度呢?《食神》可以給你全部答案。
《食神》是周星馳唯一的一部美食題材的喜劇片,由周星馳、李力持聯合導演,周星馳、谷德昭、曾謹昌聯合編劇,周星馳、莫文蔚、吳孟達主演。
該影片講述史蒂芬·周是全港知名食神,在飲食界首屈一指,但是隨著在商業上越來越成功,他從一位名廚變成了個生意人。
他過分地注重食品的包裝和宣傳,忽視了食品的味道,加上被富豪搭檔出賣,使他最后被廚藝徒弟唐牛當眾擊敗,唐牛由此成為新食神。
史蒂芬·周在飲食界無法立足,最終被迫淪落廟街,好在遇上一位古惑女"火雞"。
史蒂芬·周在她的幫助下重新振作,發明了新的食品品種"賴尿牛丸",在廟街古惑仔的幫助下,該食品很快推廣開來。
最后史蒂芬·周重燃壯志,為了增進廚藝,他到食林寺學藝,誤入了少林寺三十六房之一的廚房,卻由此學得一身絕世廚藝,重新奪回食神之位。
這部電影是一部典型的賀歲片,整個故事是個"得而復失、失而復得"的戲劇過程,周星馳在該片中才智發揮的可謂是淋漓盡致。
尤其是烹制佳肴美食的題材給星爺絕妙想象力揮灑的空間,片中的"撒尿牛丸"就有十足的噱頭,用"撒尿牛丸"打乒乓球的創意便是經典,最后的"叉燒飯"更是匪夷所思。
影片最夸張,令人印象最深的莫過于大賽最后的品評了,片中周星馳飾演的史蒂芬·周一夜白頭,苦練技藝,雖然沒有《大話西游》那段臺詞經典,但也同樣感人至深。
總之,看這部電影,你會在嬉笑中去感受真情,在娛樂中領略中華美食。
第二部:滿漢全席
有人說“滿漢全席”代表了美食的至高境界,是不是這樣掌柜的的我不知道,但是但從電影中看,至少我覺得它是美食中最有意境的。
《滿漢全席》又名《金玉滿堂》,是徐克1995年的一部趣味盎然的賀歲喜劇,由張國榮、袁詠儀、鐘鎮濤主演。
該片講述了趙港生(張國榮飾)與滿漢樓老板的女兒嘉惠(袁詠儀飾)相愛,兩人一同請到名廚廖杰出山,在"滿漢全席"大賽上三人同心協力,取得了比賽的勝利的故事。
趙港生因厭煩黑社會生活,欲金盆洗手后去加拿大追尋偶像山口百惠,而他選擇的移民途徑竟是——參加加拿大酒店的廚師考試,絲毫不懂廚藝的他最終因作弊暴露而慘敗。
某日,趙港生在酒樓遇見了廚藝大師龍昆寶(趙文卓飾),龍昆寶指點他去找自己的舊識滿漢樓的歐老板(羅家英飾)學習,不想歐老板竟對他百般刁難,最終將其掃地出門。
其間,港生和歐老板的女兒嘉惠倒是在不經意間擦出了花火。
歐老板師承中國著名大宴滿漢全席之趙派,某日,牛派的繼承人黃榮找上門來挑戰,后來又使詭計挖走了他手下的所有師傅。
這時,唯有港生挺身而出,和嘉惠一起尋找會做滿漢全席的高人,那就是五年前莫名隱退廚藝界的廖杰(鐘鎮濤飾)。
看這部電影你會發現,影片講得雖是烹調比賽,用得卻是武俠片的拍法:
先有挑戰,然后苦練,充滿旗鼓相當,令人眼花繚亂的烹調風格與取勝絕招。
你看那干凈利落的刀鏟鍋勺功夫,仿佛武俠世界的刀光劍影,搞笑的橋段讓人笑掉大牙,美食的部分也能讓人垂涎三尺。
第三部:飲食男女
再好的美食吃多了還是會膩的,看電影也是,如果說《食神》和《滿漢全席》是大魚大肉口味較重,那么《飲食男女》就比較清淡。
《飲食男女》是一部于1994年出品,由李安擔任導演,郎雄、吳倩蓮、楊貴媚和王渝文等主演的臺灣劇情片。
該片講述這樣一個故事:
老朱是臺北最了不起的名廚,是臺北圓山大飯店的主廚,但妻子去世后他便要肩負起撫養三個女兒的責任,惟她們性情各異,充滿叛逆個性,有著自身的問題。
女兒們都逐漸長大了,老父親也漸漸力不從心,不過他那一手爐火純青的廚藝卻依舊維系著全家的和睦,吃晚飯也就成為全家團聚溝通的唯一時刻。
而這一切從一向最乖巧、不露聲色的三女兒宣布自己已經懷孕開始,接著是大姐宣布自己已和男友結婚后,還沒等父親和老二回過味來,就跳上男友的摩托車飛奔而去。
而最想搬出去的二女兒反而一個人留在舊居,原來一個完整的家,肥皂泡一樣破碎了。
同時,朱家隔壁搬來了一位叨叨叨的寡婦,她終日癡纏著老朱,老朱周旋于她們之間,最終,即將破裂的大家庭再度團聚。
都說家家都有一本難念的經,這部電影里有人懷孕,有人被拋棄,有人找到真愛,也有人死去。
電影《飲食男女》將一位每周末等待三位女兒回家吃飯的退休廚師,面臨的家庭問題與兩代沖突展現的非常細致。
并借由彼此的生活與沖突,建構出不同年齡層、不同職業的價值觀,描述的兩代人復雜的關系。
李安把中國烹調藝術帶入家庭和情感的戲劇之中,不僅增加了可視性,而且展現了東方文化迷人的魅力。
片中中國家庭倫理、東西方文化沖突、新舊觀念沖突在這個特殊的形式中達到頂峰。
電影借“飲食”喻人生,片中無處不在的中國美食,觀眾可以嗅到“飲食男女,人之大欲”在現代中國人社會的另類解釋。
END
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