盛夏來臨，稍微活動或勞作一下，便會大汗淋漓，流汗較多會出現四肢無力、疲憊倦意等癥狀。此時，人們通常只知道飲用鹽開水補鈉，殊不知，伴隨著汗水排出的除鈉外，還有一定量的鉀，因此，夏季及時補鉀很重要。
鉀被稱為“生命第一元素”
進入伏天，連續的高溫讓人一出門就汗流不止，有些人認為出汗是一個排毒的過程，往往不引起重視。你知道么，夏天流汗多，如果調理不當，也是一件很危險的事情！
夏天出汗多，鉀的流失大，而鉀作為人體不可缺少的常量元素，尤其是在夏季，在人體內起著維持細胞內外滲透壓、酸堿平衡及神經、肌肉功能正常的作用，并能促進排尿。然而很多人對這個被稱為“生命第一元素”的鉀卻依舊很不重視，必須警惕！
當身體缺鉀時，人就會感覺到疲勞，影響精神健康，嚴重者甚至會出現幻覺。缺鉀還會造成抽筋、消化功能紊亂、心律失常、煩躁不安等危害。
人體缺鉀就像汽車缺“油”！
缺少了鉀，就好像汽車缺了“油”，鉀離子在身體中很重要，在所有無機鹽中占5%左右。如果單純從化學性質來比較的話，鉀離子跟鈉離子是非常相似的；可是，如果要看他們的生理作用，鉀離子和鈉離子可是截然相反的。
鉀離子在身體中的很多地方都可以看到，特別是在肌肉當中，人體中70%的鉀離子都存儲在肌肉，還有10%在皮膚中發揮重要作用。
正常人的血清鉀濃度為3.3-5.5 mmol/L，當人體缺鉀，容易患上低鉀血癥，即血清鉀 <3.5 mmol/L。
低鉀血癥患者多無臨床癥狀，少數會表現出輕微乏力。若血清鉀 <2.5 mmol/L，則為重度低鉀，患者可能會出現肌肉疼痛、心律紊亂、呼吸麻痹等，可危及生命。
身體若有4大跡象，提示該補鉀了
高血壓患者、長時間嘔吐或腹瀉的人、正在服用利尿劑的人群，以及大量出汗的人，都屬于容易缺鉀的人群，更要重視補鉀。當身體缺鉀時，是會發出預警信號的，這時候及時補鉀很關鍵……
疲勞。人體的細胞和器官都需要鉀來維持正常運作，失去了動力，人就會感覺到疲勞。
煩躁不安。缺鉀會導致神經系統控制失靈，人會感覺到頭暈、對什么事漠不關心，出現容易煩躁的情況。
抽筋。鉀是肌肉和神經溝通的橋梁，當失去鉀這一“信號”，就會引起神經與肌肉“聊不到一塊”，引起抽筋、肌肉痙攣。
肌肉無力。特別是肌肉組織，因為鉀離子的缺乏，肌肉的應激性會降低，很多人會感覺渾身無力。
身上沒有力氣，這不是最可怕的。最可怕的是——呼吸肌無力，因為保障呼吸的也是肌肉啊！
很多人因為呼吸肌無力，出現呼吸困難、缺氧，甚至還有可能出現嚴重的窒息。
而腸道的肌肉也會面臨著同樣的問題。平滑肌無力導致的腹部膨脹以及腸梗阻和腸麻痹。
如果出現以上缺鉀癥狀，建議到醫院抽血看看電解質，檢測一下鉀水平。
補鉀不知道“從何下手”？
不妨多吃4種食物
隨著大家保健意識的提高，人們會注意補充維生素、補充鈣元素，但很多人卻忽略了鉀元素的重要性。想要身體健康，每一種營養元素都不能少。
很多人印象里，補鉀就是多吃香蕉，但其實，補鉀的方式是需要根據缺鉀程度來決定的。
輕度：血清鉀濃度為3～3.5 mmol/L，患者通常無癥狀，補鉀可通過口服氯化鉀或含鉀豐富的食物；
中度：血清鉀濃度為2.5～3mmol/L，患者會出現疲勞、乏力等，補鉀可通過口服或靜脈滴注；
重度：血清鉀濃度低于2.5mmol/L，患者會出現肌肉無力、肢體癱瘓、呼吸困難等，補鉀需要借助靜脈滴注。
其實在日常生活中，適量吃部分食物也有助于緩解缺鉀的情況……
香蕉等高鉀水果。香蕉、橙子、哈密瓜、木瓜等都是含鉀較高的水果，其中每100克番木瓜含鉀高達1214毫克，是水果中補鉀的最佳選擇之一。
土豆等薯類。馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭等薯類都含有豐富的鉀元素，且這些食物都可以替代主食，比白米飯所含的鉀還要豐富。
雜糧類。精白米幾乎是鉀含量最低的一種主食食材，所以日常煮米飯時，可以適當加點雜糧一起煮，如燕麥紅豆米、紫薯黑米，這樣在飲食上，鉀元素的含量就提高了。
蔬菜搭配。蔬菜中不僅含有鈣、鎂元素，也含有豐富的鉀和維生素，比如一個200克的番茄，就能提供200多毫克的鉀，500克冬瓜也含有500多毫克的鉀。
夏季人體容易缺鉀
三大原因——
人體在夏季大量出汗，汗液中除了水分和鈉外，還含有一定量的鉀離子，鉀離子隨汗液流失；
夏季人們的食欲減退，從食物中攝取的鉀元素相應減少，這樣會造成攝入鉀的不足；
天氣炎熱，人體消耗能量增多，而能量代謝需要鉀的參與。
食物含鉀量排列表
每100克食物含鉀（毫克）
香菇 1960 紫菜 1649
海帶 1503 銀耳 987
木耳 773 荸薺 523
菠菜 502 土豆 502
藕 497 玉米面 494
莧菜 478 香蕉 472
重度缺鉀會引發
心臟驟停、腎臟衰竭！
鉀離子過低會引發心臟驟停嗎？鉀離子的缺失會導致心臟的應激性增高，心率會逐漸加快，進而會有心律失常的危險。
如果這個時候做心電圖，可以看到很明顯的改變。很多患者都會因為鉀離子過低，而出現反復的室性心動過速，嚴重的話還可能導致心跳驟停。
泌尿系統的平衡也依賴于鉀離子的存在，如果血液中的鉀離子過低，腎的血流量也會相應減少，這會導致一系列腎臟的麻煩，比如排尿困難、少尿，甚至出現急性的腎臟衰竭。（編輯 李闖）
?來源: 武漢晚報
