除了上述介紹的功能外，肝臟還具有重要的排毒功能，體內(nèi)的物質(zhì)會(huì)通過肝臟的作用，轉(zhuǎn)化為有害物質(zhì)排出體外，所以肝臟也比較脆弱。中醫(yī)建議，如果覺得肝不舒服，晨起可以常喝3碗湯，排毒素、養(yǎng)肝臟，適合日常養(yǎng)生。
1、菊花豬肝湯：菊花中含有豐富的維生素A以及其他礦物質(zhì)元素，具有清熱明目。養(yǎng)肝護(hù)肝的作用；豬肝中一般含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣鐵等營養(yǎng)元素，具有解毒排毒、益氣補(bǔ)肝的作用；所以，把菊花和豬肝放在一起煮成湯水，在日常生活中多喝菊花豬肝湯，能夠促進(jìn)肝臟內(nèi)部的血液循環(huán)流動(dòng)，及時(shí)排出毒素物質(zhì)，改善肝臟內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生，有助于滋養(yǎng)肝臟細(xì)胞，適合人們?nèi)粘ｐB(yǎng)生。
2、菠菜蛋花湯：在中醫(yī)理論中，青色入肝，因此菠菜對于肝臟具有一定的滋補(bǔ)效果。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血的作用；蛋花中含有大量的蛋白質(zhì)和脂類物質(zhì)等，能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，增強(qiáng)肝臟內(nèi)部的代謝功能以及免疫能力，快速排出多余的毒素垃圾，有助于滋養(yǎng)肝臟細(xì)胞，適合人們?nèi)粘ｐB(yǎng)生。醫(yī)生建議，肝不舒服，晨起常喝菠菜蛋花湯，滋養(yǎng)肝臟細(xì)胞，保護(hù)肝臟的健康。
3、火龍果瘦肉湯：火龍果中的維生素含量比較高，對于提高身體的免疫能力有一定的效果，火龍果還有解毒的作用，所以多吃火龍果，能夠幫助肝臟及時(shí)排出毒素物質(zhì)，減少濕氣的堆積，幫助養(yǎng)護(hù)肝臟細(xì)胞；瘦肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白含量比較高，能夠及時(shí)補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，滋補(bǔ)肝臟。因此，醫(yī)生建議，肝不舒服的人，晨起多喝火龍果瘦肉湯，養(yǎng)護(hù)肝臟。
影響肝健康的因素很多，如常熬夜比較容易影響肝臟的排毒功能，或者吃過多腌制食物，會(huì)影響肝臟的新陳代謝功能，所以在平時(shí)，需要多加注重養(yǎng)生肝，尤其是飲食方面。中醫(yī)建議，肝不舒服，晨起常喝菊花豬肝湯、菠菜蛋花湯、火龍果瘦肉湯這3碗湯，促進(jìn)肝臟內(nèi)血液循環(huán)再生，加速排出毒素物質(zhì)，從而幫助滋養(yǎng)肝臟，有益養(yǎng)生。
