中國的茶葉種類繁多,講究色香味形,所以需要一些能夠充分發(fā)揮各類茶葉品質(zhì)的器具,同樣也是茶文化中不可缺少的一部分,下面我簡單介紹一下使用的茶具。
自古以來茶具的含義范圍很廣。有茶杯,茶壺,茶碗,茶盞,茶碟,茶盤等一系列飲茶用具,我國的茶具是由于制作材料和產(chǎn)地不同而分為陶土茶具,瓷器茶具,漆器茶具,還有玻璃茶具,金屬茶具和竹木茶具等幾大類。
蓋碗
它是用來泡茶中經(jīng)常使用的器具,還有叫做三彩碗,三才杯。蓋碗有便捷,它不吸味,散熱快,實用等優(yōu)點,適用性較廣。
茶壺
它是用來泡茶的常用器具材質(zhì)有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壺,它透氣性好,保溫性能也好,吸附茶汁這些優(yōu)點,經(jīng)常用來泡烏龍茶,普洱茶等
飄逸杯
它是一種根據(jù)現(xiàn)代化工業(yè)并結(jié)合泡茶原理設(shè)計出的與傳統(tǒng)茶具又不一樣的現(xiàn)代茶具,可以使茶葉茶湯分離并且自動過濾,可以避免茶葉在杯中浸泡時間太長,使得茶湯過于太濃或者太澀,這樣簡化了泡茶的過程,適合在辦公室等地方使用。
茶杯
茶杯在我們?nèi)粘I钪袑⒉枞~直接放到一個瓷杯或者玻璃杯中沖泡很常見,這種瓷杯或者玻璃杯簡單,但有一個不足的特點,就是說不能做到茶水分離。這種方式喝茶頭幾口的時候,可能感覺問題不太大,但十幾分鐘之后就會茶湯過濃,洗兩遍水之后,茶湯可能感覺就沒什么味道了。
茶具的種類繁多,它的分類方法也不一樣,我們可以按照材質(zhì)不同可以分為:瓷質(zhì)茶具,紫砂茶具,玻璃茶具。還可以按照用途不同分為:日常沖泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型優(yōu)美,除了有使用價值外,好的茶具也是一種藝術(shù)品,有著收藏的價值??梢愿鶕?jù)茶葉的特點和個人的喜好選擇適合的茶具,還可以欣賞茶具的美感,感受品茗的情趣。