昨天看了茶園旖旎風光，那么今天就來點泡茶干貨吧！
1.茶的用量
泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌據茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。
沖泡普洱茶用量的多少，關鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃;茶少水多，則味淡。有人曾做過這樣一個試驗：取4只茶杯，各等量放入3克相同的茶葉，再分別倒入沸水50毫升、150毫升和200毫升。5分鐘后審評茶湯滋味，結果是,加水50毫升的滋味極濃，加水100毫的滋味太濃，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味較淡。
2.泡茶水溫
泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定。高級綠茶，不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。泡飲普洱茶，則要用 100℃的沸水沖泡。
一般說來，泡茶水溫與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯就愈濃;反之，水溫愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡。
3.沖泡的時間和次數
茶葉沖泡的時間和次數，差異很大，與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣等都有關系，不可一概而論。泡茶水溫的高低和用茶數量的多少，也影響沖泡時間的長短。水溫高，用茶多，沖泡時間宜短;水溫低，用茶少，沖泡時間宜長。
泡茶步驟：
1/6
準備好茶葉。
2/6
溫杯。在茶杯里注入熱水，等待三十秒然后倒掉。
3/6
投茶，將準備好的茶葉投入到茶杯里。
4/6
注水，洗茶。
將燒開的水注入到杯子里，等待十幾秒，倒掉第一泡茶水。
5/6
泡茶，再次注入開水泡茶。
6/6
等待30秒左右即可以享受茶葉的鮮醇口感了。
泡好一壺茶，絕非一日之功，也需不斷嘗試，不停摸索，如何泡好一壺茶，本身是一個說不清，道不盡的話題，因為不同的茶有不同的泡法，不同的茶客喜歡不同的味道，誰也說不清哪一種是最合適的泡法，哪一個是最好喝的味道，但只要核心要素掌握，再多加練習，就會有自己的心得，也可以泡出好的普洱茶。
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