夏天一下雨心情就不好，可能跟氣壓、溫度還是磁場有關系吧？這時候特別需要溫暖香甜的氣息來安慰自己…… 這幾天天氣一直不好，本來家里已經接近“彈盡糧絕”，但實在不想出去，拿出昨天晚上的剩飯給寶貝炒了“七彩炒飯”，盯著電腦發了半天呆，還是決定用家里有限的食材烤面包——還有大約100克左右的高筋粉、老家拿來的準備做面條的黑面、寶貝吃剩的葡萄干、蜂蜜、還有半瓶一直被冷落在角落里的紅酒……就這么做吧！ 揉好了面，等待發酵的空隙上網一查，原來用紅酒做面包并不是偶的獨創，這種面包在歐洲還大大的有名呢！呵呵……又一次誤打誤撞摸到了“名品”的門！可惜我不是全部用酒揉面，只是加了大約一高腳杯的量，下次也試試全部用葡萄酒和面；還有人家真正的“歐式名品”一般都是表面不刷東西，烤好后撒糖粉，偶的面包表面刷了全蛋液……
今天做的面包感覺不夠甜，只是回味稍甘，香味濃郁。下次糖量要加一下了！
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