咖喱雞肉飯小編非常喜歡吃，前一段時間小編自己試著做了一下，發現咖喱雞肉飯只是看起來復雜，做起來非常簡單呢！不會做的朋友們快來學習一下吧！
食材：咖喱粉適量、雞肉適量、米飯適量、土豆、胡蘿卜、洋蔥、鹽、味精、蔥、油、料酒
做法：
把雞肉切成3-4厘米長寬的小塊兒
土豆、胡蘿卜切成和雞肉差不多大小的塊兒可根據自己口味加一點洋蔥
鍋內燒熱油，先把雞肉放入翻炒至變色，再把土豆、胡蘿卜、洋蔥放入翻炒1分鐘
加少許鹽、味精、料酒（咖喱粉中含鹽鹽不能多放，味精和料酒可根據自己口味放）
放入咖喱粉和開水，中小火燒至湯汁濃稠即可
成品圖
