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兒時的年味


又要過年了,我總感覺還是兒時的年味濃郁有味道。每每回憶起讓我感覺非常溫暖。

一到過年,母親總是說:“年關,年關,富人過年,窮人過關。”可是不管是過年,還是過關,作為當時的我們總是盼著過年。因為過年有新衣服穿,有好東西吃。

剛到臘月,小孩們就天天掰著指頭數日子。年,在孩子們的心里,是一種神圣的向往和期盼。


               


 

 臘八,母親天不亮就起床,把頭天浸泡好的紅豆、豌豆、葡萄、大米等食材,放到鍋里熬,熬上一鍋饞到夢里的臘八粥。等我們醒來聞到了香味,臘八粥也熬好了。我們兄妹幾個起床后,就喝上熱騰騰的臘八粥,吃在口中,香在心里,雖然是一頓普通的臘八粥,卻吃出了溫暖和親情的味道。母親盡管忙碌著,但心情卻非常好,臉上總是掛著甜甜的微笑。

臘月里,激動和欣喜交替涌上心頭,仿佛每一天都是一種不同的心情。臘月末,母親開始張羅著淘洗麥子、晾麥子,洗干凈,晾干了,就去村東頭的磨面房去磨面,準備過年的餃子面.

過年了,孩子們的新衣服是不能少,母親早早量好我們兄妹幾個的尺寸后便去趕年集,去供銷社扯上所需的布料,送到鎮上的裁縫鋪做上過年新衣服,順便割上幾斤肉,買上糖果、年畫。本地有個風俗,過年要給家里男孩子買鞭炮,給女孩買花戴頭上(紙扎的臘花)。這不有民謠為證,“新年到,新年到,閨女戴花,兒放炮,老頭要個破氈帽……”。

過年了大人忙活,我們小孩也不能閑著,幫著大人掃屋,擦玻璃,忙忙碌碌,竟不覺得累,因為年的種種的好處全在心里盤算著呢,甚至連做夢都會笑出來。

俗話說“二十八炸麻花”。 到了臘月二十八,父親支起了鍋灶蒸饅頭,炸丸子,準備過年的食材。我們這里有個風俗,過年小孩不能說晦氣的話語,說了就不吉利。比如小孩們看到大人在忙活,就問“爹,饅頭蒸完了嗎?丸子還沒有炸完?”等等,當父親聽到這些話語時,二話不說拿起棍子就打。在老人的心里,應該“年年有余”,饅頭永遠蒸不完,丸子永遠炸不完,糧食要是完了,來年吃什么。過節了老人不想聽到晦氣的話,來影響來年的好光景,這不是迷信,而是一種美好的愿望。

除夕那天,母親早早拿出來新衣服,讓我們姊妹換上。大哥貼春聯,二哥掛燈籠,我的任務是放上一掛鞭炮,那聲音清脆響亮,劃破了村里的寂靜,這年就算真的來了。下午父親請上財神,母親在門口放上“攔門棍”。“攔門棍”就是攔住家里的財運,同時又防止其他鬼邪進入。

到了晚上全家人要守歲,屋里放著一個火盆,盆里的木柴“噼里啪啦”燃著的火苗溫暖著房間,溫暖著人心。屋里放好了地八仙桌,端上熱騰騰的年夜飯,看著那色香味美的美食,年味兒就一下子濃烈、醇厚到了極致,連心情都被烘得暖暖的,朝著空氣中擰一把,似乎都能擰出幾滴“年"的汁液來。

一家人按老幼尊長圍坐在一起,開始吃年夜飯。熱菜上來,給長輩端酒、敬酒這個程序不能少,因為我們是孔孟之鄉,離孔老夫子近的緣故,晚輩按順序都應該給長輩端上一杯酒,以表孝心和敬意。

按平時習慣,一頓飯也就是三十分鐘就能結束。“年夜飯”卻幾乎是一夜,酒要慢慢地品,話是慢慢地敘。每個人說說自己的一年來的收獲和來年的打算。最后是長輩們總結,當總結點評到小朋友的時候,壓歲錢是不能少。壓歲錢不是白給,小孩接到紅包,一定要給長輩跪下磕頭。紅包里包著長輩對晚輩們未來的祝福,和濃濃的愛意。古代,壓歲錢是為了壓住邪祟,讓家人平安幸福遠離災難,這個習俗一直流傳到現在,這也是老人們期盼家里的孩子平安幸福的一個愿望。還有一道精神大餐“春晚”是一定看的,1984年大哥杭州出差,買了一臺12英寸“凱歌牌”黑白電視,我們全家圍坐在一起吃年夜飯,看春晚,全家其樂融融。如今看春晚已成除夕夜的必備節目。

初一,一大早吃餃子,這頓餃子吃起來有講究。餃子是頭天母親和嫂子們包的,母親洗好了幾枚新硬幣還有些糖塊,都一一包進餃子里。初一,誰要是能在吃餃子時吃到這幾樣東西,就預示著誰來年有好運。往細了說誰吃到錢,來年發財;誰要吃到糖,來年生活甜蜜。過年了,都想討個好彩頭,母親知道大家的心思,特別是家里的小孩更想吃到錢和糖。于是母親故意多包些錢和糖,做上記號,并在盛餃子的時候雨露均沾,讓大家都能吃得喜樂融融。但是第一碗餃子是不能吃的,母親盛上第一碗餃子端到供桌上要敬神,然后的才是全家的盛宴。

吃過早飯,要去給長輩和左右鄰居拜年,家里小孩也跟在大人屁股后面磕頭。磕完頭,長輩們通常拿出花生、紅棗、糖塊、油炸果子等好吃的給拜年小孩們,一通拜完年后,小孩的衣服褲兜里塞滿了勞動果實。

拜完年回到家,父親和哥哥們打麻將,母親則帶著嫂子們圍坐在一起做中午的飯菜,我和小伙拜們放鞭炮。我們把一掛鞭炮拆成一個一個的碎炮,拿著一根點燃的香,在院子里放鞭炮,脆生生的一聲爆響,炸開來一片歡樂。聞著那淡淡的火藥味兒,親人都洋溢著幸福的笑臉。

在我們的眼里,年的味道就是新衣服,放鞭炮,壓歲錢。長大了才懂得母親的眼里“年”是一個“關”呢,尤其是父親、母親的那個年代,物資匱乏,基本溫飽都沒有保障,一到過年時就開始發起愁來。如今生活是越來越好了,每一個平常的日子都是年。都說年越過越平淡,越過越沒意思了,其實這何嘗不是一件好事。這更說明我們現在物質豐富、生活提高了。

過年就是享受準備的過程,人們盼年、忙年,再到闔家團圓。過年的樂趣在于忙的過程,一進入臘月,人們用一個月的時間來忙年。當下過年人們都圖省事,到超市一逛什么都齊了,但我總覺得這樣過年,少了忙年的過程,少了勞動的感覺,少了年的味道。

過年包涵著“形式”與“儀式”。 “形式”體現在貼春聯、放鞭炮、吃年夜飯等。“儀式”體現在拜年、祭祖先、請財神等。過年,既是休止符,也是出發號!過年了,親戚朋友之間相互表達新年祝愿,也是交流感情的時機,小孩們盼望拜年領壓歲錢,穿新衣服,老人們喜歡子孫繞膝、合家歡樂。過年的“形式”與“儀式”,猶如陳年的普洱醇香綿長,沁人心脾,猶如一本厚重“詩經”,神圣而博大。

在期盼親人回家的日子里,每一天都醞釀在團圓的幸福中;在收拾行李的日子里,每一刻都涌動著家的溫暖。就因為有了過年的“形式”與“儀式”,才使得我們這個偉大民族經過陶冶提煉而流傳下來一種民俗文化的積淀。

                     種衍洋

二零一九年一月二十九日十四時作于歸堂齋

(2019年2月2日,發表在微山廣電融媒體“看微山”欄目

 喜歡就過來坐坐,看看,望各位老師多指正,本人均是原創散文謝絕抄襲!

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