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養肺滋陰好食材
孫郎中
>《待分類》
2021.03.18
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從26日起,就出伏了,我們終于熬過了這段難忘的日子。暑去涼來,秋意漸起。出伏之后,萬物征候也隨之改變。一般來講,出伏就代表著出了伏天,炎熱漸消。出伏后通常會下雨,一場秋雨,一場涼!
有患者問我:“醫生,都說冬病夏治,現在出伏了,還需要保健養生嗎?”我回答道:“養生不分冬夏,一年四季都應該注意保養身體,不同季節養生側重點不同。”
今天我就跟大家聊聊出伏后該怎樣養生。
秋天是肺臟所主之季節,秋季養生,應當收養肺氣,保持心情舒暢,秋季天氣干燥,肺臟本是“喜潤惡燥”,秋天的燥氣很容易傷肺,所以我們常常看到,那些有慢性支氣管炎、過敏性咳嗽、變異性哮喘的病人,常常在秋天容易發病。這都是秋燥容易傷肺陰造成的!!因此,秋季應該多食用養肺滋陰的食材,那么具體有哪些食材,在秋天食用對身體更有益呢?
秋天之氣,容易干燥,可以多吃銀耳、百合、蜂蜜、蓮藕等。立秋后由于內熱,很容易出現肺熱咳嗽、咽喉腫痛的癥狀,盡量少食辛辣和油炸的食物。
1、銀耳
銀耳,又名白木耳、白耳子、雪耳,性平味甘,淡、無毒,入心、肺、腎、胃經。它既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥,被人們譽為“山珍”、“菌中之冠”。質量最為上乘的稱作雪耳。銀耳的營養價值很高,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補藥,歷代皇家貴族將銀耳看作“長生不老良藥”。銀耳具有補脾開胃、滋陰潤肺之功效,可用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃炎、大便秘結等病癥。銀耳對老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、百合
中醫認為,百合性甘微寒,具有養心安神、潤肺止咳的功效,可以治療心肺兩虛、熱病后期余熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑郁等癥,非常適合被失眠困擾的人群食用。百合甘涼清潤,主入肺心,能清肺潤燥止咳,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含粘液質,有鎮靜、潤肺、止咳的功效。百合富含多種維生素,營養價值較高,特別是對病后體弱、神經衰弱等癥大有裨益。
3、蜂蜜
《本草綱目》中說:“蜂蜜甘平無毒,主治心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,合百藥。久服強智輕身,不饑不老,延年益壽。”蜂蜜能補氣益肺,又能潤肺止咳,還可以補脾土生肺金,能治虛勞咳嗽日久、氣陰耗傷、氣短乏力、咽燥痰少者。秋季可以常喝蜂蜜水,滋陰潤肺,防止燥邪傷肺。
4、蓮藕
蓮藕屬睡蓮科植物,藕也被稱“靈根”、“荷藕”、“雨草”,平時人們叫得最多的還是“蓮藕”。蓮藕——佛陀曾加持過的食物。“出淤泥而不染,中通外直,不蔓不枝”。傳說,佛陀在山上苦修時,主要食物就是蓮藕。蓮藕自古是優質的果蔬、上乘的果品,它既能食用也能藥用,又具有蔬菜和水果兩者的特性,又良好的保健功能,稱得上果、蔬、藥三者俱佳,因而它可作為老人、兒童,尤其是體弱多病者的優質補品。李時珍在《本草綱目》中稱藕為“靈根”,入心、肝、脾、胃四經,分生、熟,且生、熟藥性有別。生藕性寒,甘涼入胃,可生津解渴,散瘀清熱,涼血,止嘔;熟藕的藥性則由涼變溫,失去了散瘀清熱的功能,而增加了健脾益胃、養血補虛的作用。因此,吃熟藕對中、老年人特別是脾胃虛弱的人大有好處。
秋季養肺,除了平時飲食上多注意,還可以請有經驗的中醫來幫忙。素有慢性支氣管炎、過敏性哮喘、過敏性鼻炎、反復咳嗽不愈的人完全可以找中醫辨證內服中藥或針灸治療。
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