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飯局之“局”
 
飯局,指宴會、聚餐,是一個亦官亦民、亦莊亦諧的詞匯。
 
“飯局”一詞,起源于宋代,距今已有1000多年歷史。“局”是下棋術語,也有“情勢、處境”之意,后再引申出“賭博、聚會、圈套”的意思。“飯”與“局”組合,是宋代對中國文化的一大貢獻——因為飯局上的故事實在太多了。
 
吾廬孺在《京華慷慨竹枝詞》中,賦《飯局》詩一首:“自笑平生為口忙,朝朝事業總荒唐。許多世上辛酸味,都在車塵馬足旁。
 
老舍駱駝祥子》中,亦有對飯局的描述:“遇上交際多,飯局多的主兒,平均一月有上十來個飯局,他就可以白落兩三塊的車飯錢。
 
飯局,既是飯,更是局。馬云說:“吃一頓飯,多大點兒事兒”。可他還說:“飯不重要,飯桌上討論的問題很重要”。飯局里有江湖,,其涵義遠遠超出了人們填飽肚子的范圍,從而被賦予了一層神秘色彩。
 
因為有了局,飯桌這個方寸之地,才承擔了許多隱秘不宣的功能:婚喪嫁娶,愛恨情仇,悲歡離合,明槍暗箭,揮斥方遒……
 
歷史上,有很多著名的飯局,因為承載了吃飯之外的任務,婦孺皆知,名垂青史。春秋時代的齊相晏子,在飯局上“二桃殺三士”;藺相如澠池會上屈秦王,開趙國數十年之太平。此外,還有“鴻門宴”、“青梅煮酒論英雄”、“杯酒釋兵權”等,給后人留下了許多典故和談資。
 
還有的飯局,撲朔迷離,波譎云詭。晚唐大將朱溫宴請大將李克用,本是為了籠絡感情。可是,李克用酒精上腦,滿嘴跑火車,諷刺朱溫出身是“匪”,這可犯了大忌。朱溫惱羞成怒,頓起殺心,布置殺手大開殺戒。李克用僥幸逃走,部下卻被殺光,兩人就此結下解不開的梁子,幾十年兵戎相見。
 
說到這里,不得不提兩個飯局。抗戰時期,華僑領袖陳嘉庚率團回國訪問。為了接待捐助大量抗戰經費的華僑代表,重慶方面設了一桌800大洋的飯局,極盡奢侈,沒想到弄巧成拙,坐實了“前方吃緊后方緊吃”的流言,讓陳嘉庚們大失所望。而在延安,毛澤東用小米飯、紅薯、玉米招待陳嘉庚,一頓飯只花了五角錢,卻讓陳嘉庚對延安刮目相看,認為把錢投到這里,才更可能用到抗戰上。
 
這兩個飯局,精心準備的弄巧成拙,純真儉樸的大受歡迎,其中內涵,想必大家都能心領神會。
 
許多飯局,吃飯事小,做局事大,真正是“醉翁之意不在酒”。這種烏七八糟的飯局里,做局者除了山珍海味,還安排紅包、美色、古玩、金銀等等,以及不得光的“交易”,道行不深者很難抵擋,一不小心就會中局。許多腐敗分子的墮落,就是從一場飯局開始的。
 
飯局是一個半私密的空間,介乎于個人空間與公共空間之中,種種立場、話語、心思在其中沖突、激蕩、叫囂、融合,讓人防不勝防。觥籌交錯之間,或興奮盎然,或酒后失言失態,或醉酒而生糾紛,啼笑皆非者有之,樂極生悲者有之。
 
吃飯簡單,識人不易。你永遠不知道,和你一個飯桌上的酒友,懷著什么樣的心思,有沒有偷偷地錄音、拍照、拍小視頻,有沒有一不小心“手滑”發到網上。一旦飯局丑態被廣而告之,等待你的,也許只有煩惱了。
 
當年,因為飯局上的一曲《智取威虎山,著名央視主持人畢姥爺火得一塌糊涂,最后落得一地雞毛,被迫退出了江湖。真是吃飯事小,茲事體大。
 
這樣看來,不論是組局還是赴局,飯局都是一門技術活。什么飯局能趨之,什么飯局應避之,什么能說什么不能說,什么能做什么不能做,都應該做到心中有數。
 
最好的飯局,還是家人歡聚,或者三五好友一起坐坐,輕松愜意,風月無邊,沒有任何企圖,不用戴上面具,純粹為了一個目的——高興。
 
從古至今,沒有什么是一頓飯解決不了的,如果有,那就兩頓飯!
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