養(yǎng)生膳食的調(diào)配應(yīng)體現(xiàn)在最佳的飲食質(zhì)量方面，這樣吃才能夠產(chǎn)生最佳的養(yǎng)生效果，也是最有質(zhì)量理想的養(yǎng)生膳食。因此，飲食的調(diào)配，既不能僅按營養(yǎng)學(xué)家的量化營養(yǎng)做統(tǒng)一調(diào)配，也不能只按自然飲食態(tài)度，全部順任習(xí)慣，不分正誤地進(jìn)食，而是需要分析、總結(jié)出各種飲食結(jié)構(gòu)的飲食營養(yǎng)，以及適應(yīng)各飲食結(jié)構(gòu)人群的特點，然后因人而異取長補(bǔ)短，設(shè)計出最佳的膳食養(yǎng)生結(jié)構(gòu)的方案。
（一）量化營養(yǎng)飲食
1.量化營養(yǎng)飲食，首先要根據(jù)養(yǎng)生者身體狀況、消化功能，確定以何種營養(yǎng)補(bǔ)入，補(bǔ)入的量要據(jù)身體情況遞增或遞減。
2.除體弱、久病之老人外，不需要長期計劃補(bǔ)入。當(dāng)體質(zhì)已經(jīng)恢復(fù)健康、無明顯某種營養(yǎng)缺乏時，量化營養(yǎng)量，應(yīng)逐漸遞減，代之以雜糧飲食，培養(yǎng)增強(qiáng)自身功能對所需營養(yǎng)物質(zhì)選擇吸收、轉(zhuǎn)化的能力。
3.以多種形式的養(yǎng)生鍛煉活動配合飲食養(yǎng)生，促進(jìn)消化吸收功能的增強(qiáng)。
4.調(diào)整心理狀態(tài)、少私、寡欲，做到心境平和，寬松。有益于消化、吸收、轉(zhuǎn)化功能持續(xù)保持正常。
5.少吃反季節(jié)菜，多吃時鮮菜。在量化調(diào)配飲食的同時，增加輔助菜食。
6.營造接近自然的生活環(huán)境，常去公園、河邊、江邊、鄉(xiāng)村游玩。生活中納入鄉(xiāng)村人的自然飲食習(xí)慣。
（二）葷食為主人群的膳食養(yǎng)生
1.不需要改變?nèi)澥碁橹鞯娘嬍沉?xí)慣，但要盡可能多地增加一些素食，抑制偏食程度加重。
2.學(xué)習(xí)飲食衛(wèi)生知識、避免肉類攜帶的有害因子進(jìn)入人體，對肉類有生食習(xí)慣者尤要注意，但不一定要改變生活習(xí)慣。
3.在身體不適情況時，可定時到醫(yī)院檢查身體營養(yǎng)情況，如有某種營養(yǎng)缺乏，可調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，加入富含該類營養(yǎng)的食物，盡量少用直接補(bǔ)給性質(zhì)的營養(yǎng)品，以保持自身較強(qiáng)的消化、吸收功能。
4.盡可能配合其他養(yǎng)生形式調(diào)節(jié)、維護(hù)內(nèi)環(huán)境功能，促進(jìn)消化機(jī)制對食物所含低微量營養(yǎng)成分的充分吸收、轉(zhuǎn)化和利用。維護(hù)、保持機(jī)體這一特有功能。
（三）素食為主人群的膳食養(yǎng)生
1.不需要改變素食為主的飲食習(xí)慣，但要盡可能增加一些葷食，抑制偏食程度加重。
2.多學(xué)習(xí)飲食衛(wèi)生和飲食營養(yǎng)方面的知識，發(fā)現(xiàn)自然飲食中存在的不足，以便及時調(diào)整。
3.定期檢查身體營養(yǎng)狀況，如有某方面營養(yǎng)缺乏，可調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加富含身體所缺營養(yǎng)物質(zhì)的食物，盡可能減少服用直接補(bǔ)入性質(zhì)的營養(yǎng)品，以保持自身對營養(yǎng)自然吸納轉(zhuǎn)化的功能。
4.可能配合其他養(yǎng)生形式，增強(qiáng)內(nèi)在機(jī)制的運化，對一些食物中所含少量、微量營養(yǎng)成分能夠徹底吸收、轉(zhuǎn)化，保持、維護(hù)機(jī)體這一特有功能。
（四）雜食飲食為主人群的膳食養(yǎng)生
1.不需要改變雜食為主的飲食習(xí)慣。
2.在保持雜食飲食習(xí)慣的同時，學(xué)習(xí)一些現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)知識。在雜食飲食調(diào)配時，注意保持富含人體需求量較大的糖、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)食物的調(diào)配量，以保障人體對這類營養(yǎng)的吸收轉(zhuǎn)化和利用。
3.可定期檢測身體營養(yǎng)成分均衡情況，如有某方面營養(yǎng)成分不足，可增加富含這類營養(yǎng)物質(zhì)的食物，無需直接補(bǔ)入這類營養(yǎng)物質(zhì)。
4.結(jié)合其他養(yǎng)生形式，增強(qiáng)人體內(nèi)環(huán)境運化功能，保持對飲食營養(yǎng)消化、吸收、轉(zhuǎn)化功能的持續(xù)正常。
從以上總結(jié)可知，飲食的質(zhì)量、飲食調(diào)配，均要與人體吸收、轉(zhuǎn)化功能相聯(lián)系進(jìn)行認(rèn)識和安排，任何方法都不是一成不變的。只有因人、因時、因地辯證地認(rèn)識飲食與人體的關(guān)系，才能調(diào)配出高質(zhì)量的養(yǎng)生膳食，才可能有最佳的膳食養(yǎng)生效果。長明茶飲知識分享，喝長明茶，走健康路。
