生酮飲食或減肥飲食是一種低碳水化合物、高脂肪的飲食。生酮飲食可以幫助降低血糖、增加胰島素敏感性、改善幸福感，并通過改變新陳代謝幫助你減輕體重。
飲食的改變會導致酮癥狀態，這是一種身體從動物性食物中獲取能量的代謝狀態，能量的主要來源是酮體：丙酮、乙酰乙酸和β-羥基丁酸。這些物質是由身體的脂肪組織和消耗的脂肪在肝臟中形成的，酮體代替葡萄糖為內臟、肌肉組織和大腦提供食物。
酮癥的過程可以在禁食的幫助下開始，但酮飲食可以讓你進入這種狀態并不斷堅持下去，沒有任何健康風險。
·丙酮或果味氣息；
·血液、尿液和呼吸中的酮體水平升高；
·食欲下降和饑餓感；
·崩潰，幾天后可以被正常的健康和增加的大腦活動所取代；
·消化道疾病，口渴和尿頻；
·減肥；
·易怒；
·失眠。
酮癥是身體的一種自然代謝狀態，身體的脂肪和脂肪組織代替葡萄糖成為主要的能量來源。
·標準：總熱量攝入的75%脂肪、20%蛋白質和5%碳水化合物；
·循環：生酮飲食5天，高碳水化合物食物2天；
·目標：適合喜歡運動的人；
·高蛋白：與標準版本的元素比例不同（60%脂肪、35%蛋白質和5%碳水化合物）。
大多數研究和專家文章都致力于標準和高蛋白方案。循環和目標選項的研究較少，建議運動員和健美運動員使用。
生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物的飲食，身體從動物性食物而不是葡萄糖中獲取能量，這樣的飲食可以幫助降低血糖和胰島素水平并減輕體重。
