出處：民間驗方。
功效：養陰生津，潤燥止咳，用于肺燥咳嗽、咽干口渴、咽痛、內熱煩渴，預防感冒、肺炎等呼吸道疾病。
材料：雪梨1個。
調料：蜂蜜30克。
做法：1.將雪梨洗干凈，從上方1/3處橫刀切開，挖去梨核，制成梨盅。將梨盅放入蒸碗，向梨盅里灌入蜂蜜。
2.蓋上梨的上半部分，碼入籠屜，上蒸鍋，大火蒸30分鐘左右即可。連梨帶蜂蜜一起食用。
梨可生津潤燥，清熱化痰，適合肺燥咳嗽、咽干口渴、咽喉腫痛、失音、聲音嘶啞、內熱煩渴者食用。在空氣質量差時，常食可養肺護咽，預防呼吸道疾病。
此方是傳統民間驗方，“秋梨膏”即以本品為主要原料制成，尤宜秋冬季節以及空氣質量不佳時服食，養肺防病，老少皆宜。
脾胃虛寒、便溏泄瀉、寒咳者不宜吃生梨，煮熟后熱食是可以的。
延伸用法：雪梨漿
出處：《景岳全書》。
功效：清熱生津，清肺防疫，用于溫熱傷津、肺燥肺熱、咽喉腫痛、口干口渴，環境污染下宜常吃。
材料：雪梨1個。
做法：雪梨去皮，切薄片，泡水、搗汁或榨汁飲用。(余瀛鰲 陳思燕)
