茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。三皇五帝時代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在我國長江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強心、利尿的功效。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。茶與可可、咖啡并稱當(dāng)今世界的三大無酒精飲料，為世界三大飲料之首。
【十大名茶】
1、祁門紅茶；2、凍頂烏龍茶；3、武夷大紅袍；4、太平猴魁；5、黃山毛峰；6、六安瓜片；7、西湖龍井；8、洞庭碧螺春；9、安溪鐵觀音；10、君山銀針。周末學(xué)起來！
生活中難免浮躁，泡個茶，試著讓生活慢一點，再慢一點 ......一道茶，就是一種人生；一道茶，總會苦一陣子，就像生活。忙碌的時光里，請留給自己一杯茶的時間。
