咳嗽是肺部疾患中的一種常見癥狀，其致病原因主要為外部的邪氣。此外，痰飲和濁氣內生以及氣陰兩虛，也可引起咳嗽。中醫臨床上對咳嗽的類型常有外感和內傷之別，外感咳嗽有風寒、風熱咳嗽等；內傷咳嗽又分痰熱、痰濕、氣虛、陰虛咳嗽等類型。小兒咳嗽在治療上比較棘手，但如果配合適當的藥膳食療，則可以促進咳嗽早日痊愈。
不少家長對寶寶咳嗽都很頭疼，給孩子吃止咳藥擔心藥物有副作用，不給孩子吃藥看著孩子咳嗽又很心疼。如果家長在孩子咳嗽未愈期間注意飲食宜忌，可以收到事半功倍的效果。因為脾胃虛而飲食不節，過食生冷、辛熱香辣，多食肥甘厚味都可傷及脾胃，脾胃傷，不能消化食物，水谷精微不能輸轉，而聚液為痰，上儲于肺，亦可引起咳嗽。所以，當孩子咳嗽時，應該注意以下飲食七忌：
一：忌寒涼食物。咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。中醫認為“形寒飲冷則傷肺”，就是說身體一旦受了寒，飲入寒涼之品，均可傷及人體的肺臟，而咳嗽多因肺部疾患引發的肺氣不宣、肺氣上逆所致。此時如飲食過涼，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。
二：肥甘厚味食物。中醫認為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中，多吃肥甘厚味可產生內熱，加重咳嗽，且痰多粘稠，不容易咳出。對于哮喘的患兒，過食肥甘可致痰熱互結，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病難以痊愈。油炸食物也不要多吃。孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱，油炸食品可加重胃腸負擔，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。
三：忌魚腥蝦蟹。一般人都知道咳嗽需忌“發物”，不宜吃魚腥，魚腥對“風熱咳嗽”影響最大。咳嗽患兒在進食魚腥類食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。對某些魚、蛋過敏的小孩子更應注意，其中以白鰱、帶魚影響最大。
四：忌甜酸食物。酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈。咳嗽嚴重時蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也會助熱，使炎癥不易治愈。民間有“生梨燉冰糖”治療咳嗽的習慣，這種吃法對咳嗽初起(新咳)是不妥當的。
五：忌食用橘子。許多人認為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。
六：忌吃花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
七：忌食用補品。不少家長給體質虛弱的孩子服用一些補品，但孩子咳嗽未愈時應停服補品，以免使咳嗽難愈。
幼兒患呼吸道感染、流感等疾病時，常常伴有咳嗽的癥狀，咳嗽一般可名為風寒咳嗽、風熱咳嗽。幼兒咳嗽后除對癥用藥治療以外，還可輔以藥膳調理，效果比較顯著。下面是幾則咳嗽的藥膳處方，僅供參考。
1、梨粥
取西洋梨1-2個，大米100克。將西洋梨洗凈切碎，加入淘洗干凈的白米，煮成粥，趁溫熱食用。
此方有清熱、宣肺、化痰的作用，適用于小兒肺熱咳嗽、食欲不振、發熱、口干舌燥等癥。
2、飴糖蘿卜汁
取白蘿卜洗凈切碎，用潔凈的紗布絞出汁水。每次取白蘿卜汁30毫升，調入飴糖20毫升，再加開水適量，攪勻服用。每日3次。
此方有順氣止咳、潤肺化痰之效。
3、川貝杏仁飲
取川貝母6克，杏仁3克，冰糖適量。將川貝母洗凈，杏仁去皮洗凈，二者放鍋內，加適量的水同煮。水沸后加入冰糖，改用文火再煮30分鐘即可。每日臨睡前服一次。
此方有化痰清咳的作用。可用于咳嗽、鼻塞流涕、痰稀白等癥。
準媽媽會咳嗽的原因之一是感冒引起的，他的治療方法就如同治療一般的感冒一樣。但準媽媽千萬別自作聰明，亂吃西藥還有中藥。因為有些治療咳嗽的中藥、西藥對胎兒會有影響。如果準媽媽咳嗽厲害了一定要到醫院找醫生診治，這樣才不會禍及胎兒。
但是也有的準媽媽咳嗽并不是感冒引起的。因為有些準媽媽原本體質就比較陰虛，只要一懷孕就會咳嗽。有的準媽媽會一直咳到寶寶生為止，這時的治療方法就不同于感冒所引起的咳嗽，必須著重于止嗽、養陰潤肺。準媽媽可以用一些食療來試試治療咳嗽。
1.冰糖燉梨
將新鮮的梨去皮，剖開去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可食用。
2.烘烤橘子
在橘子底部中心用筷子打一個洞，塞一些鹽，用鋁鉑紙包好之后放入烤箱中烤15—20分鐘，取出后將橘子皮剝掉趁熱吃。或把橘皮曬干成陳皮，加水煎茶，大口大口喝下，效果也不錯。
3.白蘿卜飴
將白蘿卜切成1公分大的小丁，放入干燥、干凈容器中，加滿蜂蜜，蓋緊，浸泡3天左右會滲出水分與蜂蜜混合，放入冰箱保存；每次舀出少許加溫開水飲用，止咳效果非常好。若臨時要喝，沒時間浸漬，可將白蘿卜磨碎，加1/3量的蜂蜜拌勻，再加溫水飲用。
準媽媽最好要多喝溫開水，將溫開水含在口中也有很好的止咳效果，以上的這3種食療方法效果不錯，不不妨試試。
(一)風寒咳嗽
【癥狀】：風寒咳嗽多由風寒之邪侵襲，內郁肺氣，肺衛失宣而引起，主要表現為咳嗽，痰稀薄白，咽癢，常伴鼻塞，流清涕，噴嚏頻頻，惡寒頭痛，肢節酸痛，舌苔薄白，脈浮緊等。
【食療方法】：
1、百部生姜汁：百部10克，生姜6克（拍爛），加適量水煎煮20～30分鐘，去渣取汁，調入蜂蜜少許，讓孩子分次溫服。
2、姜杏湯：杏仁10克左右（泡洗后去掉外皮和內尖，搗碎），生姜6克（去皮，與鹽4克一起搗碎），甘草5克（研細末、微炒），一同拌勻，用開水沖成湯，即可飲用。
(二)風熱咳嗽
【癥狀】：咳嗽不爽或咳聲重濁，吐出的痰黏稠、顏色黃，有少量血絲，不易咳出，口渴，咽痛，鼻流濁涕；或伴發熱，頭痛，怕風，微有汗出；舌色紅，舌苔薄黃。
【食療方法】：
1、桑菊杏仁茶：桑葉9克，菊花9克，杏仁6克（搗碎成泥），三者一起入鍋水煎，取汁，調入蜂蜜15克，即可溫服。
2、梨子汁：梨子100克（洗凈去核，切片），川貝母5克（搗爛），桔梗8克，一起入鍋，水煎約10分鐘，再加入菊花10克，再煮5分鐘，去渣取汁，加入冰糖適量，即可溫服。
3、梨汁粥：鮮鴨梨1個，連皮切碎，置于砂鍋中，加水適量，煎煮30分鐘，去渣后與淘洗干凈的粳米50克同煮成粥，即可溫服。
(三)痰熱咳嗽
【癥狀】：咳嗽痰多色黃，痰液黏稠而難以咳出，有些患兒甚至呼吸急促，喉嚨中有痰鳴聲；或伴有發熱口渴，煩躁不寧，尿量短少、尿色黃，大便干結；舌色紅，舌苔黃。
【食療方法】：
1、苡仁煮豬肺：苡仁30克（搗成碎末），豬肺1個（洗凈，顏色呈白色），置于鍋內，加水適量。先用大火煮沸，后以微火煮爛，即可食用。
2、冬瓜湯：冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各15克，加適量水煎服。
鮮茼蒿湯：鮮茼蒿150克，水煎去渣，加冰糖適量，分次飲用。
(四)痰濕咳嗽
【癥狀】：咳嗽痰多，痰液白而稀，喉嚨間有漉漉的痰聲，胸悶，胃口不好，神情困倦；舌色淡紅，舌苔白。
【食療方法】：
1、香蘿卜：選鮮嫩蘿卜洗凈，切成小丁，用鹽腌一夜（每公斤蘿卜加50克鹽），曬干；再將適量生姜、桔皮、花椒、小茴香，與蘿卜一起拌勻，然后把醋燒滾后澆入調拌，也可加少許白糖調味。香蘿卜氣香味美，也可以作為菜肴食用。
2、桔紅茶：桔紅1片，綠茶4～5克，一起放入杯中，用沸水沖泡，孩子可以經常飲用。
(五)氣虛咳嗽
【癥狀】：咳嗽反復不停，特別是清晨，痰白而稀。患兒面色蒼白，容易無故出汗，怕冷，呼吸時氣短，孩子懶得說話，說話聲音較輕，吃東西沒有味道；舌色淡紅，舌旁邊有牙齒印痕。
【食療方法】：
1、黃芪蟲草雞湯：母雞肉100克，洗凈，去肥油，切塊。將雞塊放入沸水中氽一下，與黃芪10克，冬蟲夏草5克，陳皮3克一起放入燉盅內，盅內再加入適量開水，用文火隔水燉3小時，調味后即可食用。
2、豆漿粥：豆漿500克，與淘洗干凈的粳米50克一起放入砂鍋中，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥（稀粥熬煮到表面有粥油），加入適量砂糖調味，即可溫服。
(六)陰虛咳嗽
【癥狀】：干咳無痰，或痰少而黏，不易咳出，口渴，咽干，喉癢，聲音嘶啞。到了午后，覺得身體潮熱或手足心熱，盜汗；舌色紅，舌苔少或可見地圖樣的花剝苔。
【食療方法】：
1、銀耳梨膏：銀耳10克（浸軟洗凈），梨100～150克（去核，切片），一起放入鍋中，加適量水同煮，待銀耳軟爛、湯稠時加入冰糖15克，溶化后即可溫服。
2、銀耳百合沙參湯：銀耳10克（清水浸泡數小時至脹開，洗凈），百合15克，北沙參10克，冰糖適量，一同放入砂鍋中，加清水適量，武火煮沸后改用文火煮約1小時，取汁，稍溫飲服。
3、燕窩西洋參湯：燕窩10克（清水浸泡洗凈，撿去羽毛雜質），西洋參5克（洗凈，切薄片），冰糖少許，同放入燉盅內，再加開水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉3小時，調味后食用。
