大街上,商場里,隨處可見的甜品站,奶茶店,甜食可以說是很多女生的最愛。偶爾吃甜食能夠補充能量,并保持心情舒暢。但是愛吃甜食并且過量食用,則對身體的危害很大。
過度攝入糖分帶來最明顯的危害是變胖,體重不斷增加。這一點,追求完美身材的女性深有感觸,不少人非常自律,能夠管住自己的嘴。其實原因很簡單,當攝入的糖的量超過人體所需,常常難以被消耗,而是轉化為脂肪。而這些脂肪只有在人體下次饑餓的時候少量轉化為葡萄糖。如果再度進食或攝入過量糖分,脂肪停留在體內或繼續(xù)增加,從而變得逐漸肥胖。
當我們吃糖時,體內的血糖水平短期迅速上升,人體會產(chǎn)生胰島素,幫助血液中的葡萄糖進入細胞代謝。但攝入過量的糖可能會使胰島素無法處理血液中的血糖,造成胰島素抵抗,久之出現(xiàn)糖耐量異常,增加糖尿病、代謝綜合征等疾病的患病風險。
我們所吃的甜食里通常含有蔗糖,蔗糖要被分解為果糖和葡萄糖,才能為人體提供能量。葡萄糖能被細胞立刻所用,用于產(chǎn)生能量,但果糖必須先被肝臟代謝,才能被細胞利用。如果果糖攝入過多,果糖轉化成的甘油三酯就會聚集在肝臟,引起脂肪肝,甚至發(fā)展為肝硬化。
甜食攝入過多,會顯著增加肥胖相關的癌癥風險,與肥胖相關的腫瘤包括胰腺癌、腎癌、膽囊癌、乳腺癌、子宮內膜癌和結直腸癌等。研究顯示,甜食尤其是會增加47%乳腺癌的罹患風險。
每日攝取的糖分與血液中高密度膽固醇的水平有密切關系。有研究顯示,如果每天攝取的熱量中至少25%來自含糖量高的食品,那么他們血液中高密度膽固醇水平偏低的風險要增加3倍多。大家知道高密度膽固醇有“血管清道夫”之稱。當過多的糖轉化成脂肪,而高密度膽固醇偏低,就容易出現(xiàn)動脈粥樣硬化,從而出現(xiàn)心腦血管疾病。
比如各種加工類甜點、果脯、罐頭類食物、各種含糖飲料等,其內的精制糖和人造甜味劑對腸道微生物尤其具有破壞性,因為它可以滋養(yǎng)有害細菌,增加腸道炎癥和腸道滲漏,進一步導致細菌不平衡。長時間甜食刺激,容易造成胃腸功能紊亂,胃酸反流。
若長期吃甜食而不進行口腔清潔,甜食殘留在口腔內刺激牙齒,容易引發(fā)齲齒、牙髓炎、根尖周炎、牙齦炎等問題,也會刺激形成反復的口腔潰瘍。這在兒童中尤其常見。
糖攝入過量會促進皮脂的產(chǎn)生,導致皮脂腺中的厭氧痤瘡桿菌過度繁殖,長出痘痘。尤其是青春期的孩子,一定要控制甜食的攝入。
愛吃甜食,會減少其他營養(yǎng)的攝入,長期單一攝入甜食,易引起營養(yǎng)不良,出現(xiàn)缺鈣、貧血等情況。
世界衛(wèi)生組織調查23個國家人口的死亡原因后發(fā)現(xiàn),長期高糖飲食者的平均壽命比正常飲食者短10-20年。可見,吃甜食只會帶來短時間的心情愉悅,長期攝入過多的甜食對身體健康有極大的危害。