你知道嗎？其實(shí)腸道是人體最大的免疫器官，人體70%的免疫細(xì)胞都在腸道，它是我們健康的一道防線。如果這道防線被破壞了，我們的身體就會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。
腸道內(nèi)存在著大量的菌群，如果沒(méi)有它們，我們一天都無(wú)法存活。如果腸道內(nèi)的菌群比例正常，則免疫細(xì)胞占取優(yōu)勢(shì)，能夠抵抗腫瘤細(xì)胞。
反之，如果菌群失調(diào)，則會(huì)導(dǎo)致免疫細(xì)胞受損，容易給腫瘤細(xì)胞留下可乘之機(jī)。
正常人腸道內(nèi)的細(xì)菌總量是人體細(xì)胞總數(shù)的10倍，這些細(xì)菌每天也在不斷地更新?lián)Q代。所以，保護(hù)腸道健康的第一步，就是要保護(hù)好我們腸道內(nèi)的細(xì)菌。
只不過(guò)腸道細(xì)菌也有好有壞，比如雙歧桿菌、乳酸菌為代表的益生菌、大腸桿菌之類的中性菌、以及變形桿菌之類的致病菌。當(dāng)腸道內(nèi)菌群平衡，且益生菌占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位時(shí)，才能維持著機(jī)體的良好運(yùn)轉(zhuǎn)。
那么能被稱為“長(zhǎng)壽密碼”的是哪些細(xì)菌呢？其實(shí)就是雙歧桿菌和格式乳桿菌。
研究發(fā)現(xiàn)，雙歧桿菌是影響我們長(zhǎng)壽的主要因素之一。這種細(xì)菌從人們出生起數(shù)量就這么多，還會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)不斷減少。
而格式乳桿菌來(lái)自母乳，屬于人體原生菌種，是一種少有的、能多方面調(diào)整消化系統(tǒng)的菌種。但它在成人體內(nèi)的含量非常低，是造成腸道菌群失衡，誘發(fā)各種疾病的重要原因。
▲專家說(shuō)“格氏乳桿菌的重要性”
如何補(bǔ)充雙歧桿菌等腸道益生菌呢？不妨試試喝酸奶。它能夠調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，保護(hù)腸道健康。
但市面上的酸奶種類繁多，要如何挑選呢？大醫(yī)生教大家4招！
1低溫保存
酸奶有益腸道健康，主要?dú)w功于益生菌。但真正的益生菌，國(guó)家允許的只有18種成分，它們比較嬌氣，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)失去活性。
補(bǔ)充益生菌雖然重要，但如果補(bǔ)進(jìn)去的都死了，就沒(méi)有用了。低溫保存的酸奶，益生菌活性更好。
2不加糖酸奶
市面上的酸奶，可以分為加糖酸奶、不加糖酸奶，應(yīng)首選不加糖酸奶。
其一，不加糖的酸奶適用人群更廣，適宜糖尿病、肥胖、高血脂等人群；其二，糖分?jǐn)z入過(guò)多會(huì)促進(jìn)有害菌的增長(zhǎng)，抑制益生菌的生長(zhǎng)，反而增加菌群紊亂風(fēng)險(xiǎn)。
3多種優(yōu)質(zhì)益生菌
優(yōu)質(zhì)酸奶應(yīng)當(dāng)富含格式乳桿菌和雙歧桿菌，除此之外，所含益生菌的種類越多越好。有些酸奶可能只有一兩種益生菌，有些可能含有六種以上的益生菌，要注意酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分表。
4黃金搭檔：益生菌+益生元
很多人都喜歡喝酸奶，但鮮少明顯感覺(jué)到腸道改善。一個(gè)主要的原因在于益生菌缺乏口糧，還未到達(dá)腸道就“失活、餓死”了。所以補(bǔ)充益生菌的同時(shí)，還得讓它有源源不斷的食物。
益生元，是益生菌的口糧，而且它只供養(yǎng)益生菌，不會(huì)給有害菌吃，從而能讓益生菌在體內(nèi)發(fā)揮最大的功效。
我們熟知的膳食纖維就是益生元的一種。因此，選擇含有多種益生菌又含有多種膳食纖維的酸奶，可以大大加強(qiáng)腸道中有益菌的力量，更好地保護(hù)腸道健康。
（我是大醫(yī)生官微）
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