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2023.01.01 遼寧
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1.蔥頭切成絲清洗干凈
2.五花肉切成小薄片用生抽腌制十分鐘
3.蔥姜切好備用
4.鍋里加少許油放入五花肉煸炒兩分鐘
5.煸炒以后肉里的油脂就出來了,然后放蔥姜翻炒,同時(shí)放入生抽
6.放蔥頭翻炒均勻
7.最后放入鹽和十三香
8.翻炒均勻即可
9.成品圖片
小火煸炒出五花肉里的油脂,這樣炒出來的肉肥而不膩
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