東北燉酸菜

207428瀏覽 · 609做過

用料

• 酸菜 400克
• 排骨 700克
• 粉條 1小包
• 蔥 1段
• 姜 6片
• 花椒 適量
• 大料 2朵
• 香葉 2片
• 桂皮 1塊
• 鹽 適量
• 雞精 適量

做法

• 

  1.酸菜洗凈切絲，擠出水份

• 

  2.排骨洗凈

• 

  3.準備好粉條

• 

  4.準備好調料

• 

  5.高壓鍋加水，放入排骨和調料，蓋上鍋蓋，大火燒開，蓋上壓閥，小火燉十五分鐘

• 

  6.排骨燉好后，放入酸菜，加適量的鹽，大火燒開轉小火燉三十分鐘

• 

  7.粉條洗凈放入鍋中，繼續燉十分鐘

• 

  8.放適量的雞精調味即可關火

• 

  9.成品圖

點擊展開全部

相關分類

• 家常菜
• 川菜
• 早餐
• 素菜
• 煲湯
• 下飯菜
• 烘焙
• 紅燒肉