樹(shù)莓，一種富含多種維生素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，擁有“果中黃金”、“水果皇帝”的美譽(yù)，是國(guó)際市場(chǎng)上的“寵兒”。

優(yōu)越的產(chǎn)地

在東嶺，四季分明，陽(yáng)光充足，雨量充沛，遼河、渾河、白塔堡河途經(jīng)東陵境內(nèi)，為樹(shù)莓產(chǎn)業(yè)提供了充足的水利條件，且晝夜溫差大，非常有利于果實(shí)有機(jī)物質(zhì)的形成和積累，黃金水果紅樹(shù)莓由此而生。

風(fēng)靡世界，黃金水果

紅樹(shù)莓是覆盆子家庭中的一員，俗稱托樸，與草莓比較相近，大于桑葚，又因其長(zhǎng)在樹(shù)上，故名紅樹(shù)莓。其口味酸甜，且奇香無(wú)比，樹(shù)莓果實(shí)為聚合漿果，柔嫩多汁，色澤宜人，營(yíng)養(yǎng)豐富，是風(fēng)靡世界的“第三代水果”，有著黃金水果的美譽(yù)。

生命之果，營(yíng)養(yǎng)保健

紅樹(shù)莓之所以廣受大家喜愛(ài)除了果實(shí)芳香、香氣濃郁以外，同時(shí)，它還有很高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，樹(shù)莓性溫酸平，有止渴、祛痰、解毒、美顏等功能，在歐洲被稱為“生命果”，并被奉為“癌癥的克星”。其大量的超氧化物歧化酶，有著抗衰老，提高免疫力的保健功效，有國(guó)外研究表明，樹(shù)莓食品，特別是鮮果，是目前最好的減肥食品，被稱為“紅寶石”。

紅樹(shù)莓果實(shí)為圓形，果大，顏色鮮艷，酸甜適口，不僅果實(shí)鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健作用強(qiáng)，同時(shí)還可以制成各種加工品，如果汁、果凍、果酒、果醬、罐頭、清涼飲料，還可以加工成樹(shù)莓糕點(diǎn)、樹(shù)莓酸奶、樹(shù)莓冰淇淋和樹(shù)莓夾心巧克力等，讓人垂涎欲滴，愛(ài)不釋手。