冬天咳嗽難受,不妨試試羅漢果蒸橙子。潤肺止咳、生津止渴的功效。適用于肺熱、肺燥咳嗽、百日咳等。還有潤腸道通便的功效。
羅漢果含豐富的維生素C、微元素、氨基酸、脂肪酸等人體需要的物質。橙子含有豐富的維生素C和礦物質,宜保存,一年四季皆有的水果,深受市民喜歡。常吃橙子,可以減少口腔、食道、胃的癌癥發生率,是抗癌水果之王。橙子還能防治感冒咳嗽,
一、食材
1.主要食材:橙子1個
2.配料:羅漢果半個
二、步驟
1.準備食材:羅漢果、橙子;
2.羅漢果去殼,取中間的籽;
3.橙子用鹽均衡的揉搓外皮,餅用清水洗去鹽味;
4.橙子在1/5處切開;
5.羅漢果的籽,均勻的插入橙子上;
6.清水煮沸,放入蒸鍋,蓋上蓋子;
7.中小火蒸12分鐘,蒸好燜3分鐘,取出。PS:火的大小不同,蒸熟時間略有不同。
三、小貼士
1.羅漢果的籽不需要沖洗;
2.挑選的橙子不是越光滑越好,也許上了顏色;
3.用來蒸的橙子挑選無籽,大個的品種。
成品圖