腦梗還被稱為缺血性腦卒中，主要是因為體內的血液輸送不及時，而造成腦部神經組織出現壞死的情況，腦梗令人聞風喪膽，一旦腦梗發作，病情不嚴重的可能會造成癱瘓，半身不遂，嚴重的則會直接危害到患者的生命健康，現如今已經成為危害國民健康的一個重大疾病。
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一年之前，鄭先生在外面，干活的時候忽然暈倒在地，被送往醫院后查出鄭先生是高血脂引起的腦供血不足，這才出現了昏迷，醫生告訴鄭先生，今后一定要注意血脂水平，否則很可能下一次就是腦梗發作。這把鄭先生給嚇壞了，回到家之后，這也不吃那也不吃，連平時最愛吃的紅燒肉都一口不吃了，結果半年之后再去檢查，還是查出高血脂，這讓，想想很是納悶，不明白為什么自己平時吃喝都注意了，結果還一直都降不下去。醫生告訴鄭先生，除了吃食以外還要注意運動。
事發當天，鄭先生剛從樓下跑完步回到家，想去沖個涼，結果半天沒有出來，妻子這才急了，去敲門也沒有人回應，用備用鑰匙打開門，才發現暈倒在地上的鄭先生急忙撥打120把他送去醫院，經過檢查發現鄭先生竟然是腦梗發作，妻子不明白，自從上次體檢之后，鄭先生平時也注意運動，血脂水平也降了不少，怎么還會出現腦梗呢？
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經過醫生的檢查發現，鄭先生的腦部出現了血栓，堵塞了腦部血管，腦部神經出現了大面積的梗死。經過四五個小時的奮力搶救之后，鄭先生還是遺憾離世，家里人在搶救室門口號啕大哭。
到底是什么造成鄭先生腦梗發作呢？
雖然鄭先生，在平時不吃肥肉，肥油高膽固醇的食物，但是鄭先生常吃這2種素食，對于高血脂，也有較大的壞處。
（1）腌制食物
平時鄭先生在平時是一個很愛吃咸菜的人，尤其是泡菜辣白菜這類的鄭先生吃飯的時候能就白米飯吃上一小碗，但是我們知道咸菜在腌制的過程中放了大量的鹽，而鹽中含有的鈉離子會進入人體之后，會損傷血管內壁，造成血管的平滑肌出現腫脹，血液變得粘稠，加快動脈粥樣硬化，很容易就堵塞血管，誘發心腦血管疾病。
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（2）油炸花生
鄭大哥回到家里最喜歡的事情就是做上一盤油炸花生，在客廳看電視，通常一晚上電視看下來有點花生米也都吃完了，但長期吃一些油炸花生對身體并沒有好處，不僅含有的油脂較多，經過高溫反復油炸的花生中含有的反式脂肪酸也是比較多的，長期攝入會損傷血管內壁，粘稠的血液在血管內流動，容易出現血管堵塞，誘發心腦血管疾病。
在日常生活中做好3件事，減少腦梗的發生
第一，多喝水
對于體內血脂水平較高的患者來說，在日常生活中要多喝水，喝水可以稀釋血液，加快血液循環，減少脂質垃圾，減少血管內壁堆積沉淀，喝水的同時可以適量補充營養素乳化分解血管內壁上的脂質斑塊，清理血管垃圾，減少血管內壁的堆積沉淀，減少血管堵塞的可能性，避免心腦血管疾病的發生。
第二，堅持運動鍛煉
在日常生活中一定要堅持運動，適量的有氧運動，像是慢跑，快走，打太極拳等，可以促進體內的血液循環，有利于過多的紙質垃圾向體外排出，緩解了血液粘稠的癥狀，但是一定要注意適度適量劇烈的運動，很可能造成血管內壁劇烈收縮，脂質斑塊脫落，形成血栓，堵塞血管，誘發心腦血管疾病。
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第三，保持良好的情緒
過度的大喜大悲都會對血管造成一定的影響，一旦情緒過于激動，腎上腺素就會分泌過旺，刺激血管，造成血栓發生，所以在日常生活中，中老年人尤其是體內血脂水平較高的人，一定要注意盡量保持平和的心態，減少心腦血管疾病的發生。
