酒是對含乙醇飲料的統稱，過量或長期飲酒會對人體造成損害。近年來，我國的酒飲料消費量持續增長，嗜酒人數日益增多，據《2006年中國釀酒工業發展形勢報告》統計顯示，我國白酒銷售額已經達到971.39億元。與之相應，酒精中毒、酒精性肝病、酒精性胃病、酒精性心肌病、酒精性腎病、酒精性胰腺炎等一系列酒精相關性疾病的發病率有所增高。所以，如何降低和解除乙醇的毒害作用，預防和治療酒精相關性疾病成為了社會關心的課題。
【基本處方】
砂仁、白蔻仁、葛花、木香、丁香、葛根、茯苓、人參、白術、陳皮、甘草、半夏、神曲、生姜、黃連
【方義分析】
砂仁、白蔻仁、葛花、木香、丁香，芳香化濕、解酒行氣；葛根、茯苓、人參、白術健脾利濕，升清醒酒；陳皮、甘草、半夏、神曲、生姜、黃連，燥濕清熱，解酒和胃。臨床應根據患者不同情況加減變化，如濕濁內盛者，用青皮、大黃、檳榔、厚樸分消走泄，開達募原；寒濕者加肉桂、干姜溫化；濕重加澤瀉，熱甚加黃芩，補虛加當歸，頭目昏懵加薄荷。
一項實驗研究表明本方可降低醉酒小鼠全血乙醇含量，提高肝，胃組織乙醇脫氫酶活性，對預防和治療醉酒有較好的作用
