2021年的四月最后一天，隨著古井貢酒年度報(bào)告的發(fā)布，19家上市的白酒企業(yè)2020年年度集結(jié)報(bào)表已經(jīng)完畢。隨著全球范圍不斷爆發(fā)重大事件下，中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，白酒行業(yè)的發(fā)展應(yīng)該何去何從，在這種困難之下，最是考驗(yàn)企業(yè)克服困難、搶抓機(jī)遇的能力，或是彎道超車、或是拉大差距，也就最容易在這樣的境況中顯現(xiàn)出來。
2020年，19家白酒上市企業(yè)營業(yè)總收入為2543.1億元，較去年同期的2463.69億元，增加了79.41億元，同比增長3.22%；凈利潤之和為916.4億元，同比增長6.56%。但整體來看，19家企業(yè)的營收增速均低于去年同期。
不過，盡管受到疫情影響，貴州茅臺(tái)、、、、、、酒鬼酒、等企業(yè)2020年仍實(shí)現(xiàn)營收、凈利潤雙增長，且凈利潤增速大于營收增速，在疫情期間保持了較高的成長性，業(yè)績提升速度較快。
而貴州茅臺(tái)、五糧液、汾酒等龍頭企業(yè)甚至實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)以上增長，三者營收占比白酒股整體營收的65.36%，一定程度上帶動(dòng)了整體白酒股業(yè)績，其他酒企業(yè)績?cè)鏊俅嬖谝欢ǔ潭鹊南禄?/div>
在營收增速超過10%的5家酒企里，500億以上規(guī)模占2家，百億以上規(guī)模占3家，而在營收出現(xiàn)負(fù)增長的9家酒企里，百億規(guī)模以上的有3家，其余6家營收規(guī)模均低于50億。
從營收方面來看，有10家實(shí)現(xiàn)增長，增幅最高的為酒鬼酒的20.79%；另外9家營收出現(xiàn)不同程度的下滑。而2019年時(shí)，除開皇臺(tái)酒業(yè)的特殊情況外，酒企中營收增幅最高的為今世緣的30.35%，僅3家營收呈現(xiàn)下滑。
而在凈利潤方面，有11家實(shí)現(xiàn)增長，其中酒鬼酒增幅為64.15%、汾酒增幅為56.39%，異常亮眼，而金種子酒則實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈；凈利潤下降的7家，降幅皆在兩位數(shù)以上，其中1家出現(xiàn)虧損。而2019年時(shí)，凈利潤下降的僅3家。
二、看梯隊(duì)：三六九等
如果說酒的品質(zhì)有三六九等話，那么按照白酒的營收規(guī)模來進(jìn)行劃分的話，19家上市酒企可歸為三個(gè)梯隊(duì)，第一就是營收超百億的頭部梯隊(duì)、第二就是20億-60億的腰部梯隊(duì)、第三就是20億以下的梯隊(duì)。
頭部梯隊(duì)基本穩(wěn)定。貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒、牛欄山等7家企業(yè)的營收總額為2244.57億元，占據(jù)了19家酒企營收總額的88.50%，這個(gè)占比在2019年為86.89%，頭部集中趨勢(shì)進(jìn)一步加強(qiáng)。
腰部梯隊(duì)承壓。此梯隊(duì)由今世緣、口子窖、、、、ST舍得等6家酒企構(gòu)成，在2020年?duì)I收方面，有4家呈現(xiàn)下滑，而另外兩家也僅為小幅增長；凈利潤方面3家增長、3家下滑，且下滑的皆為雙位數(shù)、降幅較大。以次高端產(chǎn)品為主要支撐的腰部酒企，在2020年承壓明顯。
第三梯隊(duì)冰火兩重天。在營收方面，6家酒企中4家增長、兩家雙位數(shù)下滑；而在凈利潤方面，則是增長、下滑各為3家，值得注意的是，其增長或是下滑的幅度皆在20%以上，生動(dòng)演繹了“幾家歡喜幾家愁”。
三、看速度：白酒的增長速度
數(shù)據(jù)分析可知，2020年白酒市場(chǎng)漲的漲的快，跌的跌的快，去年盡管有疫情因素，但是以茅臺(tái)、五糧液為代表的白酒率先擺脫疫情影響，恢復(fù)正常的增速，名優(yōu)高檔白酒勢(shì)頭強(qiáng)勁。消費(fèi)升級(jí)一增在增，換言之，高端、次高端酒企仍具備較大成長性。但區(qū)域酒企的日子，并沒有那么好過。
對(duì)于區(qū)域化酒企而言，差異化轉(zhuǎn)型是突圍關(guān)鍵之一。以金種子為例，公司年報(bào)中表示，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)全年銷售收入13億元。將金種子馥合香定位為徽酒中第一款聚焦次高端高度白酒的戰(zhàn)略性產(chǎn)品。以打造次高端價(jià)格帶新品“做大增量”。
“增速放緩，分化加劇”既是白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必然結(jié)果，又是疫情影響下的市場(chǎng)誘因。名優(yōu)酒企如何保持優(yōu)勢(shì)，區(qū)域酒企如何尋找增長的“第二曲線”，靜待后市觀察。
四、看標(biāo)尺：茅臺(tái)與其他酒企
“中國只有兩類酒企，一類是茅臺(tái)，一類是其他。”這是在酒業(yè)經(jīng)常能聽到的一句話，帶著一定的玩笑性質(zhì)，卻也表明了一個(gè)現(xiàn)象——在對(duì)酒企進(jìn)行評(píng)判時(shí)，酒業(yè)習(xí)慣將貴州茅臺(tái)作為一把標(biāo)準(zhǔn)尺。
那么，如果將貴州茅臺(tái)作為標(biāo)準(zhǔn)尺，2020年年報(bào)會(huì)給出一個(gè)怎樣的測(cè)量結(jié)果呢？
從前開始測(cè)量的話，貴州茅臺(tái)的營收（949.15億元）約等于排在2-4位的3家酒企的營收總額（950.75億元），而以上兩個(gè)數(shù)據(jù)在2019年分別為854.30億元、890.61億元。從絕對(duì)值來看，貴州茅臺(tái)與其他酒企的差距正在進(jìn)一步拉大。
從后開始測(cè)量的話，貴州茅臺(tái)的營收處于3-19位（1013.74億元）與4-19位（802.73億元）的營收總額之間，這與2019年情況基本一致。
而在凈利潤方面，貴州茅臺(tái)更是一騎絕塵，高于2-18位的凈利潤總額——2020年高出17.47億元，2019年高出9.8億元，差距再度拉大。
雖然從數(shù)據(jù)上來看，貴州茅臺(tái)與其他酒企的差距大到有些夸張的地步，但不得不說的是，也只有領(lǐng)頭的企業(yè)跑得快、跑得穩(wěn)，才能引領(lǐng)著整個(gè)行業(yè)持續(xù)前進(jìn)。
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