【阿里巴巴農(nóng)業(yè)】游客的青睞促進(jìn)了龍巖市山雞飼養(yǎng)隊(duì)伍的擴(kuò)大。養(yǎng)殖戶們因陋就簡，充分利用閑置的荒地和山坡，建筑材料則采用木材、魚網(wǎng)、舊鋼材等。

    記者：“看來，給山雞建網(wǎng)舍的成本并不高，那么飼養(yǎng)的成本高不高呢？”

    記者：“哎，這個(gè)紅薯藤是不是拿來喂山雞的呢？”

    福建省龍巖市永定縣招寶農(nóng)莊畜牧師沈玉琴：沈：“對。”

    記者：“那山雞除了吃這個(gè)之外，還吃什么呢？”

    福建省龍巖市永定縣招寶農(nóng)莊畜牧師沈玉琴：“主要以青草青菜、五谷雜糧為主，像我們種的玉米、小麥、稻谷、絲瓜、南瓜，還有很多的牧草都可以做為它的飼料。”

    記者：“養(yǎng)一只山雞成本大約多少？”

    福建省龍巖市永定縣招寶農(nóng)莊畜牧師沈玉琴：沈：“一般商品雞3個(gè)月左右就可以出欄，它的體重大概達(dá)到3斤左右，在養(yǎng)殖這一塊我還有一個(gè)小竅門呢，利用生態(tài)循環(huán)那種模式來養(yǎng)殖，像山雞的糞便我可以種一些名優(yōu)的牧草，這些牧草我返回來就喂這些山雞。所以我養(yǎng)殖的成本一只雞在8-10元左右。”

    記者：“那養(yǎng)一只山雞大概能賺多少錢呢？”

    福建省龍巖市永定縣招寶農(nóng)莊畜牧師沈玉琴：沈：“如果按市面售價(jià)的話，現(xiàn)在每只商品雞的售價(jià)在40—60元，即使我把每只雞按最低價(jià)就是40元計(jì)算，一只雞還有30元的利潤。”

    其實(shí)，飼養(yǎng)山雞不光是賣商品雞賺錢，賣種雞、賣雞蛋也同樣賺錢，并且價(jià)格都還不錯(cuò)。比如這剛出殼的小雞苗，每只售價(jià)是10元左右，成年的種雞可以賣到100多元一只，這山雞蛋也能賣到40多元一公斤呢！

    記者：“為了提高產(chǎn)品的附加值，有的養(yǎng)殖戶還在山雞漂亮的羽毛上做文章，把它們做成山雞標(biāo)本。”

    記者：“瞧，是不是很漂亮呀？像這樣的一只山雞標(biāo)本只用了一個(gè)小時(shí)就完成了，哎，這樣一個(gè)標(biāo)本大約賣多少錢？”

    福建省龍巖市永定縣招寶農(nóng)莊畜牧師盧德華：“可以賣到200—300元。”

    記者：“現(xiàn)在銷得怎么樣？”

    盧德華：“我們的產(chǎn)品現(xiàn)在是供不應(yīng)求，今年我們已經(jīng)賣了幾千只山雞標(biāo)本了。”

    如今我國飼養(yǎng)的山雞主要集中在福建、廣東等地，養(yǎng)殖的品種以進(jìn)口名優(yōu)品種——七彩山雞為主。近兩年來，山雞的售價(jià)一直保持著穩(wěn)中有升的態(tài)勢，市場的供應(yīng)量還不能滿足市場的需求，具有一定的發(fā)展空間。

    福建省龍巖市永定縣招寶農(nóng)莊畜牧師闕鏡文：“山雞生命力非常強(qiáng)，全國各地都可以飼養(yǎng)，主要吃青草青菜，成本非常低，投資者可以利用舊房、倉庫飼養(yǎng)，以減少成本，目前，我國飼養(yǎng)山雞的數(shù)量還很少，僅福建、廣東、上海等地，年需求量就在6000萬只左右，而全國的供應(yīng)量僅為500萬只，市場缺口很大，近來來，山雞肉的價(jià)格一直保持在每市斤兩0元左右，這對于普通養(yǎng)殖效益普遍滑坡的情況下，山雞養(yǎng)殖應(yīng)該說是一個(gè)理想的項(xiàng)目。但值得大家注意的是，山雞養(yǎng)殖的效益雖然不錯(cuò)，但養(yǎng)殖戶在引種的時(shí)候一定要到正規(guī)廠家引種，并且學(xué)習(xí)必要的養(yǎng)殖技術(shù)，做好管理和防疫工作，目前一些養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶經(jīng)過長時(shí)間的摸索，已掌握了很多山雞養(yǎng)殖的一些小竅門，出現(xiàn)了一些小創(chuàng)意，并培育出了高產(chǎn)系山雞新品種，值得養(yǎng)殖戶去參考借鑒。”