獼猴桃嫁接能夠將品種的優良性狀完整保存下來，嫁接時一定要注意砧木和接穗的選擇，嫁接完后還要注意管理，讓接穗上的芽處于優勢的生長環境能夠提高接芽的存活率。今天接著為大家分享嫁接時砧木和接穗的選擇，以及嫁接后的管理。
獼猴桃嫁接（圖來源：用戶）
因為實生苗是由種子播種而來，種子的基因來源于雄株和雌株雜交，所以果樹種子直接長出的實生苗木性狀會出現明顯的變異和廣泛的分離，植株之間性狀差異大。而嫁接苗的基因全部來源于雌株，能夠完整的保留母株的優良性狀。
優良的品種一般是經過不斷馴化選育而來，選育出的品種最開始僅是一個單株，而獼猴桃為雌雄異株，雜交后產生的種子會遺失雌株的部分性狀。嫁接能夠很好的保存植株的優良性狀，引種時接穗相當于是外來的，砧木是本地的。
實生苗（圖來源：網絡）
因此，砧木選擇時，要選擇能適應當地的栽培條件、根系發達，與嫁接品種的親和性好、生產性能優良的品種。
我國獼猴桃栽培品種主要是中華獼猴桃和美味獼猴桃，中華獼猴桃在北方炎熱干燥的氣候和土壤條件下的適應性較強，所以在北方地區可選擇美味獼猴桃品種作為砧木。
而在南方，環境較適宜中華獼猴桃生長，其適應性較好，但美味獼猴桃由于本身的適應性強，所以在南方中華獼猴桃做砧木多，但也有用美味獼猴桃做砧木的。
實生苗（圖來源:網絡）
其他種類的獼猴桃也可以作砧木，但是要注意砧木品種與接穗品種之間的親和性。比如在闊葉獼猴桃上嫁接美味獼猴桃時親和性較差，萌芽率和新梢生長量均較低。（參考書籍《獼猴桃高效栽培》）
砧木要選擇健壯、無病蟲害的植株，嫁接部位要平滑整齊、枝干直徑在0.8cm以上。
接穗可在休眠期和生長期采集，采集接穗時要選擇健壯的枝條（在母樹上生長充實、芽體飽滿、無病蟲害枝條），細枝、弱枝、徒長枝上的芽眼質量一般不高，最好不用。
接穗（圖來源：網絡）
（1）、休眠期采集接穗
休眠期采集接穗，最好在3月初（“驚蟄”前），此時接近嫁接時間，能夠減少接穗的儲存時間。也可在冬季修剪時采集接穗，但要注意妥善儲存，儲存接穗時要盡可能讓接穗一直處于休眠狀態，并保持接穗新鮮、內皮鮮綠。儲存接穗的關鍵在于溫度和濕度的控制，濕度基本處于飽和狀態，溫度一般低于5℃。
【接穗存儲】在土壤解凍之前，選一陰涼地挖深1米的溝，溝寬1米，溝長根據接穗的數量而定。將采集的接穗捆成小捆，標注品種后埋在溝內，上面用濕沙或疏松潮濕的土埋起來。在埋土時每放一排接穗后蓋一層沙或土，使沙或土與接穗能夠充分的接觸。注意，埋完后不能立即灌水，后期要經常檢查，保持合適的溫度和濕度。
獼猴桃完成（圖來源：網絡）
（2）、生長期采集接穗
生長期采集接穗要選擇已經木質化的枝條上的飽滿芽，盡量現采現用。生長期溫度較高，枝條采下后要立即去葉，但要留下一段葉柄，減少水分的散失。
如果接穗當天用不完，要將其放在陰涼的環境當中，同樣要注意空氣濕度和氣溫。千萬不能將剩下的接穗放在溫度較低的冰箱當中，此時接穗枝條處于生長期，低溫易發生凍害。
（1）、剪砧
春季嫁接后立即剪砧，夏季嫁接等待存活后先折砧，待接芽長出3~5片葉子時剪砧，秋季嫁接后不剪砧，冬末或來年初春時再剪砧。獼猴桃剪口總是會干枯一段，剪砧位置要在接芽上方2cm左右。
（2）、砧木抹芽
嫁接后砧木上會發生大量的不定芽，其生長競爭力遠大于接芽，會影響到接芽的存活以及生長，要及時抹掉。一般在一周后要全面剪除一次，對于接芽未存活的，要選留一個砧木芽，用作補接。
嫁接苗木生長狀況（圖來源：網絡）
（3）、設支柱
嫁接后存活的獼猴桃植株新梢生長很快，與砧木的嫁接口還不是很牢固，加之葉片大，極易被風從基部吹裂。當嫁接苗長至20cm左右時要在植株旁邊插一根竹竿作為支柱，將新梢固定在竹竿上，綁縛時要避免傷及枝條。
竹竿支柱（圖來源：網絡）
（4）、解綁
嫁接苗存活后，在嫁接后1~2個月要解綁，不宜解綁過早，過早接口愈合不全面，解綁太晚要注意愈傷組織將塑料條包住。
（5）、摘心
當新梢長至50~60cm時剪掉新梢頂端3cm左右進行摘心，促進組織充實和枝干加粗生長。不摘心的話，枝條長到后期會出現彎曲相互纏繞的現象，給田間管理和將來起苗造成困難。
（6）、肥水管理
適時灌水，施肥量要少，每月每畝施5~7kg尿素，加入水中施用。7月時加入適量過磷酸鈣和鉀肥，以促進枝條老化，芽眼飽滿，提高枝條組織充實度。8月以后要停止施肥，否則易抽發嫩梢，冬季被凍死。
（7）、病蟲害除草管理
嫁接苗生長的過程中，要注意保持苗圃內土壤疏松無雜草，蟲害主要有螻蛄、金龜子、葉嬋，發現后立即用殺蟲劑防治。病害主要有根腐病、立枯病、莖腐病等，可根據病情采用殺菌劑灌根或葉面噴施。
