春日百花艷,茶香最風(fēng)華。
3月23日的福州茶山上,溫度有點(diǎn)低,空氣有點(diǎn)涼,卻依然擋不住從全國各地趕來參與開茶節(jié)的人們。
“鄉(xiāng)村振興·茶香世界”2019福州(晉安)春茶開采節(jié)活動(dòng)于今日上午盛大舉行,活動(dòng)由福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、晉安區(qū)人民政府主辦,晉安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、宦溪鎮(zhèn)人民政府協(xié)辦,福建春倫集團(tuán)等承辦,中國職業(yè)健康協(xié)會(huì)理事長王德學(xué)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長張家坤等一行領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席了活動(dòng),來自全國各地500多名游客參與了活動(dòng)儀式,體驗(yàn)了福州特色的祭茶喊山儀式。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)原執(zhí)行會(huì)長楊祖基致辭
△福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員張宏彥致辭
△晉安區(qū)人民政府副區(qū)長阮巍偉代表地方政府致辭
△春倫集團(tuán)黨委書記兼董事長傅天龍現(xiàn)場(chǎng)致辭
春芽新生,茶香初展,每個(gè)茶產(chǎn)區(qū)都在舉辦開茶節(jié),喚醒茶芽,期待新的一年,茶葉更嫩,香更揚(yáng)。
福州的春茶開采節(jié)又有別樣的味道,它喚醒春天里的一片葉子,遙望夏天的一朵茉莉花,期待制造出春天般的味道。
祭茶喊山,喚醒茶芽、敬畏自然
祭茶喊山,是采茶人開春采茶時(shí)一定會(huì)舉辦的傳統(tǒng)儀式,通過祭茶和喊山,喚醒茶芽、敬畏自然、傳承文化。
灌洗、獻(xiàn)香、祭拜,是為祭茶,在生機(jī)盎然的綠色山野中,以莊嚴(yán)肅穆的心,保持對(duì)自然的敬畏,祭拜年年奉獻(xiàn)鮮葉的茶,祈盼今年更香的茶。
△春倫集團(tuán)總裁傅天甫獻(xiàn)香祭茶
季節(jié)吉日正當(dāng)時(shí),新茶開采諸事宜,
山山眾神添百味,智而氣和天分奇,
采東方富貴茶,吉祥如意萬物復(fù)蘇,
富貴相伴,福氣滿滿,
采南方長壽茶,天賜遐年萬物茂盛,
福如東海,壽比南山,
采西方康寧茶,姿彩星輝萬物已成,
花好月圓,蒂結(jié)同心,
采北方有德茶,厚德載物光芒四射,
喜葉弄璋,明珠入掌,
采中央五福茶,集天地日月之精華,
福地傑人,福國利民,為善最樂,
不忘初心,鄉(xiāng)村振興,茶香世界,
以茶會(huì)友,天長地久,人人健康,
家家幸福,心想事成,大展宏圖
△福州茉莉花茶制作技藝傳承人張子健喊山開茶
福州茉莉花茶制作技藝傳承人張子健,聲如洪鐘、氣貫長虹,用地道韻味的福州話喊來,聲聲茶詩傳遍山野,是為喊山,喚醒了剛冒尖兒的新芽。
“開春采”儀式在敲鑼聲和打鼓聲中開正式啟動(dòng)。
茶舞俏、灌茶好,祈盼風(fēng)調(diào)雨順
采茶舞是流傳于民間的傳統(tǒng)歌舞,優(yōu)美的舞姿與茶芽相映成趣,形成了茶山間一道靚麗的風(fēng)景。
在翩翩舞姿之后,出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓們紛紛走入茶園中,為一棵棵茶樹用心澆灌,祈求茶山風(fēng)調(diào)雨順,茶葉茁壯生長。
△現(xiàn)場(chǎng)嘉賓為茶樹澆灌
認(rèn)養(yǎng)茶園、首植櫻花
助推鄉(xiāng)村振興、綠色發(fā)展
鄉(xiāng)村振興是國家重要戰(zhàn)略之一,綠色發(fā)展是今年兩會(huì)重要關(guān)鍵詞。
“有機(jī)茶園認(rèn)養(yǎng)”活動(dòng),除了為愛喝茶且追求品質(zhì)的廣大茶人們有機(jī)會(huì)成為茶園的主人,同時(shí)也為精準(zhǔn)扶貧貢獻(xiàn)力量,這是春倫集團(tuán)持續(xù)多年的活動(dòng)。而“首植櫻花”活動(dòng),除了為茶園打造更好的生態(tài)環(huán)境之外,也是順應(yīng)“綠色發(fā)展”的方向,為打造“清新福建”貢獻(xiàn)更多力量。
△春倫集團(tuán)總裁傅天甫為認(rèn)養(yǎng)有機(jī)茶園的主人頒發(fā)證書
福建春倫集團(tuán)黨委書記兼董事長傅天龍說:“讓所有的人了解我們農(nóng)耕文化,真正把我們中國茶文化不斷傳承下去?!?/strong>
精彩紛呈的主會(huì)場(chǎng)活動(dòng),讓全國各地趕來的嘉賓大飽眼福、耳福,清新的茶山空氣和茶芽初展的鮮香令人流連忘返。除此之外,滿座茶山還有“茶園尋寶”活動(dòng),供游客們玩樂。而分會(huì)場(chǎng)的現(xiàn)炒開春茶、旗袍秀、茶藝表演、新式茶飲體驗(yàn)、茶宴品嘗等活動(dòng)同樣出色。
窨得茉莉無上味,列作人間第一香。
用新春的鮮葉制作的綠茶,與夏天的茉莉花相融,制造出“人間第一香”的福州茉莉花茶。
新春的芽已被喚醒,“鄉(xiāng)村振興·茶香世界”2019福州(晉安)春茶開采節(jié)順利舉辦,讓我們一起期待今年的第一泡茉莉花茶吧!
Bye!
▍本次”說茶“小分隊(duì)成員:蕭蕭、張漢文(po張與海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)原執(zhí)行會(huì)長楊祖基的合影)
“說茶”春茶巡禮季
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撰文 / 張漢文
編輯 / 張漢文
撰文 / 蕭 蕭
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