維生素A過量主要見于服用純維生素A制劑者，過量可能會引起急性、慢性中毒及致畸性。因此在生活中補充維生素A時，一定要控制攝入量，避免補充過多，影響身體的健康。
1、急性中毒：產(chǎn)生于一次或多次連續(xù)攝入大量的維生素A，成人大約可耐受最高攝入量的100倍，兒童大約可耐受最高攝入量20倍，主要癥狀為惡心、嘔吐、眩暈、頭痛、肌肉失調(diào)、視覺模糊、嬰兒囟門凸起等。當劑量過大時，還可有厭食、嗜睡、少動、反復嘔吐等癥狀；
2、慢性中毒：較急性中毒常見。當使用劑量為可耐受最高攝入量的10倍，連續(xù)3-6個月以上，可引起慢性中毒，常見癥狀為脫發(fā)、頭痛、肝大、皮膚瘙癢、長骨末端外周部分疼痛、肌肉僵硬等；
3、致畸性：孕婦過多補充維生素A可引起胎兒畸形，主要癥狀為小頭畸形、顱蓋骨外形不正常、兔唇、腎病，以及先天性心臟病、甲狀腺不正常、中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
