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【司馬狂說徽州103】歙縣旱南方言里的母豬叫騲豬，很文雅
司馬狂/文
今天的這個正字，完全是微信好友“守麥俠”告知我的，否則我完全不曉得還有這么個徽州方言的正字。原因嘛，非常簡單，因為我老家那邊的方言體系里，沒有騲豬騲狗的這個稱謂方式。我發過朋友圈詢問老家的人，目前看到這么叫的也就是集中在歙縣旱南一帶。并且，能知曉這個叫法的人，都是從小就在方言環境中長大的。
其實中國人的語言體系中，直接用公和母，是非常不文雅的，所以古人就用了很多別的詞匯來表達這兩個詞，譬如大家所熟知的雄、雌。而今天我們所說的騲字，在南北朝時期的字書《玉篇》中明確了詞義，騲者牝畜之通稱。你注意這個牝也是母的意思，當年武曌當政時期，士大夫就是罵她“牝雞司晨”。意思就是母親取代了公雞，做起了打鳴的事情來。
既然牝是雌性動物，那雄性動物的詞是哪個呢？其實是牡，這個音是母，意思卻是公，是不是沒想到？牡，本義就是雄性動物，也指不開花的植物。也許你會說了，那牡丹不是花嗎？牡丹是個借代詞不是用的牡字本義，李時珍在《本草綱目》里解釋過：“牡丹雖結籽而根上生苗，故謂牡，其花紅故謂丹”。這里的牡意為無性繁殖，所以才用了牡字。
同時要提醒大家注意的是，騲只能指代雌性的家畜，它不能用來指代雌性的家禽。所以我們可以說騲豬、騲狗、騲驢，但絕對不能說騲雞、騲鴨、騲鵝。家養者謂之畜，野生者謂之獸。禽則是有翅膀的，它會飛，只不過人們蓄養以后，他們不需要飛了。唯一有點小意外的是雞，按照道理說它就是禽，可我們通常說的六畜興旺里的六畜包括了：馬、牛、羊、豬、狗、雞。雖然如此，但我們用騲字的時候，依舊不能和雞組詞，沒有騲雞的說法。
