日子過的真快啊,一轉眼我都居家隔離半個多月了。
期間發了一次蔬菜大禮包,里面有好幾顆土豆兒!
啊哈,正好戳中我這個土豆愛好者~
認認真真啃了一個禮拜的土豆之后,拍下了這條「土豆的3+2中有愛吃法」
這5款都是我心中排名第一的美味(排名不分先后)
做法簡單,配料也很家常,就能讓普普通通的土豆好吃一百倍~相信我,土豆愛好者一定要做!!
之前我有把做法分享給同樣居家的朋友們,大家都反饋說好吃哭了,拯救了他們的隔離伙食~
同在上海的記得收藏,豐富一下自己的菜譜!
最近看著空蕩蕩的街道都會有些失落,但每天都和自己說好幾遍,一切會好起來噠!
看文章的小寶貝們,無論在哪個城市,都要好好照顧自己吖~
完整視頻
贊202009904
麻辣土豆片
[食材]
1個土豆 5g小米辣
10g辣椒粉 10g白芝麻
熱油適量 15g生抽 10g蠔油
10g醋 2g白糖
1個土豆去皮切片,鍋里煮水放土豆焯水撈出,涼水沖洗。
碗里加5g小米辣、10g辣椒粉、10g白芝麻,淋上熱油。
繼續加15g生抽、10g蠔油、10g醋、2g白糖攪拌均勻。
澆在土豆片上,抓拌均勻。
麻辣土豆片get,開吃吧~
脆脆小薯餅
[食材]
2個土豆 50g玉米淀粉 2g黑胡椒
2g鹽 10g馬蘇里拉芝士
油 番茄醬適量
2個土豆去皮切丁,洗掉淀粉,倒入鍋里炒熟盛出。
土豆加50g玉米淀粉,2g黑胡椒、2g鹽、10g馬蘇里拉芝士。
抓勻捏成團,再捏成同等大小的餅狀。
鍋里熱油,放入薯餅小火慢煎,煎至金黃。
盛出裝盤,搭配上番茄醬,脆脆小薯餅get,開吃吧~
迷迭香烤土豆
[食材]
2個土豆 2根迷迭香 10g黃油
2g鹽 2g黑胡椒
5g橄欖油 15g馬蘇里拉芝士 蕃茄醬適量
2個土豆洗凈,帶皮切塊,加2根迷迭香、10g黃油、2g鹽、2g黑胡椒、5g橄欖油攪拌均勻。
放入空氣炸鍋,170度炸15分鐘,加15g馬蘇里拉芝士。
中途翻面繼續烤10分鐘,炸好取出。
搭配番茄醬,迷迭香烤土豆get,開吃吧~
火腿土豆泥
[食材]
2個土豆 半根胡蘿卜 半個雞蛋
半根黃瓜 鹽適量
1根火腿 15g沙拉醬 15g蛋黃醬
2g鹽 2g黑胡椒 1根百里香
2個土豆洗凈去皮,切成厚片,半根胡蘿卜去皮切厚片。
土豆、胡蘿卜、1個雞蛋上鍋蒸熟,蒸熟后壓成泥,雞蛋剝殼切成小塊加進去。
半根黃瓜切片,加一點鹽抓勻,擠干水分,加到土豆泥里。
1根火腿切丁加入土豆泥,加15g沙拉醬、10g黃芥末醬、2g鹽、2g黑胡椒攪拌均勻。
盛出裝盤,裝飾上百里香,火腿土豆泥get,開吃吧~