想要了解一個人，就從和他吃飯開始。
民以食為天，吃飯可不是件小事，每個人正常情況下一天要吃三頓飯，一年算下來數量驚人。
在哪吃、吃什么、和誰吃都要有講究，于是，飯桌便成了人情往來的見證者，吃飯也就成了一門學問。
不管在哪個國家，人們對“吃”可謂是情有獨鐘，看到美食的瞬間，往往能讓人心情愉悅，甚至忘乎所以，很多細節都會暴露最真實的自己。
想要了解一個人，就從和他吃飯開始。
一個人的吃相，反映了家庭的教養。
01
某企業老板請客人吃飯，叫兩個新來公司的大學生陪同。
客人是南方人，吃菜的口味比較清淡，所以點的菜都比較符合客人的口味。
但新來的大學生都是四川人，喜歡吃辣的，于是就不斷地抱怨著沒有他們喜歡吃的菜。
老板心中雖然不高興，但也不好發作，就又點了兩道辣一點的菜。
結果這兩道菜上來以后，就被這兩個大學生“霸”在自己面前，自顧自地邊聊邊吃，旁若無人。
吃罷，還贊嘆道，“就這兩個菜還不錯。”
回公司后老板沒作任何解釋，就立即將這兩個大學生解雇了。
02
某大型企業招聘一名后勤部長，經過一番海選，筆試面試之后，確定下來十個人進行最后的篩選。
公司把這十個人同時請到公司，主考官隨便與大家閑聊了一會，就請大家一起吃飯。
吃完飯后主考官宣布面試結束，后勤部長的人選已經確定下來了。
誰也沒有想到最后一場考試居然是吃飯，而且是吃自助餐，等大家明白過來時，后勤部長的人選已經確定下來了。
就是那個吃多少取多少，連最后一點湯汁都倒到粥里喝掉的那個。
03
學霸小明去應聘某世界500強企業，因成績及各項表現突出，順利受邀參加公司高管在座的面試飯局。
席間，他自覺言行舉止相當得體，可是，應聘成功的卻不是他。
小明憤怒異常，覺得背后一定有黑幕。
最后，招聘部門告訴小明，他確實能力超群，被高管篩掉的原因是，在那個算是面試最終環節的飯局上：他從來沒有對任何一名服務員表示過感謝。
04
春節前夕，梅梅的父母來北京陪她過年，梅梅的男友知道后火速預訂了熟悉的餐廳，并在飯局上努力表現。
可回到家，梅梅的父母發話了：你這個男朋友在我們眼里不過關！
第一
，他訂餐廳時并沒有征求過你的意見，也沒有問過我們的飲食口味；第二
，趕上節前宴請高峰上菜慢，他反復催促服務員，態度很不友善，動輒要投訴、要叫經理；第三
，席間他手機響了，他可以向對方表明自己有事，稍后聯系；如果是急事也可以對我們說聲抱歉離席處理。但他卻邊吃邊接電話，講了十幾分鐘才完，我們大家只能坐在他對面尷尬地吃著菜，聽著他打電話。聽完父母的判斷，梅梅也跟著猶豫了。
人們常說，借一斑以窺全豹，以一目盡傳精神。
梅梅男朋友的所作所為，每一個都足以看出他這個人的真實品性，是一個不值得托付終身的人。
請別人吃飯，卻不征詢他人意見，自己擅自做主，也不管客人是否喜歡。
有句笑話說，男人在吃飯時，對待服務員的態度，就是今后他對待老婆的態度，這種對服務人員大呼小叫，連最基本的禮貌都不懂的人，姑娘們千萬要擦亮眼睛，這種人嫁不得。
用餐時最忌諱接電話，連最基本的用餐禮儀都沒有的人，你還指望他未來對你和你的家人有多尊重。
他的眼里只有他自己，唯我獨尊，日后時間長了，他對你會像對一個保姆一樣，呼來喝去，當甩手掌柜。
小小的飯桌，就能折射出一個人，他的教養和人品。也能間接的看出，他的背后有著怎樣一個家庭。
那些懂得在飯桌上放下手機，陪身邊的人說說話的人，才是良人。
那些總是悄無聲息地將濃濃的愛意、悉心的照顧融化在平淡的一日三餐中的人，才是值得攜手一生的伴侶。
飯桌見人品，很多細節早已暴露了你的真相。
有人說，男人婚前對待服務員的態度就是婚后對待老婆的態度。
此話雖有點極端，但無論在商務飯局還是私人飯局上，你怎么對待服務員，反映的不僅是禮貌和教養，還有情商。
對服務員一味地指責和威脅，可能會讓上菜速度變得更慢。
高情商的朋友會這么說：“小姑娘，你看你這么漂亮，又這么麻利，一定能讓我們的菜更快端上來，謝謝你！”
鼓勵和贊美對任何人都有效。這時你展現給他人的，是輕松化解事情的能力。
能夠考慮別人的感受，訂讓大家都方便的餐廳，考慮點的菜是否適合大家的口味，安排舒服的座次……
一位禮儀師曾經說過，她的母親曾經教導她，當她請人赴宴時要細心配合賓客的吃飯速度，在賓客盡興吃完之前不可以放下筷子。
因為一旦主人停筷，客人也不好意思繼續吃下去。
飯桌禮儀，越早知道越好。
吃飯見人品，人品這個詞，反映的不僅是禮貌和教養，還有情商。
能聚在一起吃飯，大多是為了感情，不管是親情友情愛情，或者純粹為了事業，只要想更好的聯絡感情，就要在飯桌上表現出良好的禮儀人品。
要想收獲一個好的人際交往圈，你還需在飯桌上做到這幾點：
關于入座：
與他人一起用餐時，切忌爭搶座位，做到禮貌謙讓；入座時，減速慢行，輕拿輕放，切記不要拖拽，制造噪音；如果身邊有熟人，應該主動問好，若周圍都是不認識的人，也要點頭微笑，避免尷尬，征得對方同意后才可入座。
關于點菜：
用餐前點菜，要分清此次飯桌屬性和主客；如果是家庭用餐建議選實惠的菜品，商務用餐要選客戶喜歡的菜，朋友聚餐要點大家都喜歡的菜；如果是請客，便由客人先點菜，在別人確定由你決定菜品之后，你才可點菜，并且詢問客人愛好忌口，有無過敏的事物等。
關于禮貌：
用餐時的禮貌非常重要，長幼有序，身份有別，動筷順序，切記亂入座亂動筷，亂搶菜；
夾菜時，不要將餐具放進碟碗里，任意翻動食物挑選，嘴里的食物未吃完先別急著開口說話；
如果想推薦菜品，只需建議，不要擅自用自己的筷子給他人家夾菜，強迫別人用餐；
敬酒講究尊卑禮儀，切記胡亂敬酒，強行勸酒，拼酒斗酒；
用餐期間，如果有意外狀況，接電話或者面見他人處理事務，要致歉后才可離席，切勿在飯桌上大聲喧嘩，接打電話，處理無關事務；
對待一同用餐的人要體貼周到，對服務員也應該禮貌溫和，切記疾言厲色，強人所難。
這些飯桌上的禮儀，能讓你成為一個更受歡迎的人，同時也能幫助你看清一個人的人品，要記住，和別人吃飯不是完全恪守禮儀才是禮貌，最重要的是彼此間都輕松、愜意，相處愉快，相談甚歡。
愿你能成為一個溫柔禮貌，人見人愛的人，好的飯桌人品，給你帶來好的運氣。
