明日谷雨，農(nóng)忙季也在節(jié)氣的更迭之中拉開序幕。谷雨，是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣，春季的最后一個節(jié)氣。在我國農(nóng)耕文化中，谷雨節(jié)氣將“谷”和“雨”聯(lián)系起來，表示降水狀況和“雨生百谷”。谷雨節(jié)氣之后，氣溫逐漸升高，雨量逐漸增多，空氣濕度加大，適合谷類作物生長。
這雨，是“好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生”的及時雨，是“隨風潛入夜，潤物細無聲”的溫柔雨，亦是“渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新”的清新雨。一場谷雨，送走暮春，即將迎來初夏，時間復新，世間萬物亦生機勃勃。
1.飲茶習俗
谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。
2.食香椿
北方則有谷雨食香椿的習俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有"雨前香椿嫩如絲"之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
3.賞牡丹花
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為"谷雨花"。"谷雨三朝看牡丹"，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還于谷雨時節(jié)舉行牡丹花會，供人們游樂聚會。賞牡丹花雅致怡情，最適佩戴鐫刻簡單花卉圖案的珠寶首飾，與賞花活動相得益彰又提升個人氣質(zhì)，選擇張萬福珠寶，讓您時刻矚目。
