| 糖尿病其實是身體的一個自救過程！那只是身體某一個環境狀態下表現出來的體征罷了，這個環境在中醫認為是肝熱，脾腎虛。身體因為多少年來累積的負面影響，導致全身氣血不夠，臟腑虛弱，中醫里認為“五臟皆柔弱者”最愛患上消渴。五臟柔弱，均會引起后天的氣血乏源，全身的氣血都不夠用，更何況胰腺呢？沒有足夠電能，又如何生產出足夠的胰島素呢？胰島被不良的飲食和生活方式，抑郁的不良情緒，折磨疲于奔命幾十年，漸漸的生產線老化，產量下降，次品增多，甚至根本無法正常工作。不管何種原因，導致身體此時陷入對糖極度饑渴，可卻又無法得到的矛盾狀態！ 此時身體只能啟動自救程序，分解肌肉，來滿足體內對糖的需求，這個過程由于產生糖比較緩慢，不導致血糖波動，可全身最大的蛋白質庫，人脾功能的重要組成部分，為了得到維持生命的糖，就這樣一點點被身體瓦解掉了。因此糖尿病人的脾胃越來越虛，肌肉越來越軟，肌肉這個糖庫的庫容量越發緊張。飯后的血糖也就變的越發難以控制。與此同時，血液內如此高濃度的糖，對細胞來講，就好比泡在砒霜里，這些糖無處可去，又不能停在血管里毒害血管細胞，最后腎臟只得開閘把他們清理走來保護身體內的居民。而這個清理糖的過程帶走了身體內很多的水分，于是干渴難以自治。 糖尿病很多人稱它富貴病，其含義可不是有錢人才得，而是有錢才有治療好的希望。因為這個病癥需要吃很多好東西來調養，我們要做的就是給身體足夠的營養補充，改善體內肝熱脾虛的環境，協調各個臟腑的功能，保護好僅有的胰島功能。 緩釋糖的飲食，調理糖尿病的重要手段！ 糖尿病飲食上沒有多少禁忌，含糖的食品不是避之不及而后快，只要掌握些飲食搭配的原則，能使飯后的血糖緩慢釋放入血，不造成血糖高峰就可以了！ 為何強調糖這種營養素要緩釋？ 提到緩釋，經常吃藥的人可能比較熟悉，某些藥物采用分時間段先后釋放入血的方法，從而保證全天血里藥物治療有效的濃度是很穩定的，沒有大幅度波動，這樣的藥物效果比一般的藥物好，價格也貴。大家還記得治療感冒的西藥，康泰克的廣告嗎？“12小時持久對抗感冒困擾”，這就是緩釋技術。 和康泰克一樣，若能令吃進去的食物的能量緩慢釋放，特別是糖，對保護胰島功能，促進疾病康復是非常有益的。 緩釋對身體來說有何好處？ 平時我們的一日三餐，很少考慮到糖進入體內帶給身體激素的影響。下面是一般人進餐后，體內胰島素的反應曲線。不難看出，這樣的進餐方式，無異于你的上司總是突然派給你很多非常緊急的必須在短時間內完成的活，你必須犧牲吃飯睡覺時間，加班加點地趕工，在限定時間內完成。一日三餐后的血糖濃度驟然升高，帶給胰島的就是這樣天天加班的工作，很累啊！ 若是能改做糖緩慢釋放（如下圖），就等于派給你一個計劃安排合理，松緊適度的工作，你可以輕松愉快的完成它。 沒有血糖高峰，這樣一來，胰島工作輕松了，各種能量庫在那種持續低濃度的供給方式下，會變得活躍，樂于接受能量入庫，各種營養素可更加順利的被保存與利用，血糖濃度平穩，也再無尿糖之憂。 上面說的是正常人的血糖隨飲食的變化。再看ＩＩ型糖尿病的患者，他們的胰島并不是完全沒有功能，只不過像是個工作了很久的搬運工，已經接近疲憊不堪了。我們的飲食習慣是叫它如此疲勞的原因，每餐２－３兩的米面，加上點裝樣子的青菜和肉，根本無法控制米面中的糖進入血液的速度，每次飯后，身體都要接受一回高血糖的洗禮（如圖1），這些本來就累的搬運工，突然面臨如山的貨物，會叫他們心力憔悴的。 若是你把同樣多的貨物（糖），分很多批，主食少吃多餐，同時配合足夠多的蔬菜和蛋白質脂肪食品，把含糖食品的密度在每餐中控制的比較低，就可以產生緩釋能量的作用。不但使胰島素分泌有喘息的余地，同時接收貨物的單位也能有空閑場地去容納它們。 如何緩釋呢？ 利用延長胃排空的食品。先看看常吃的食品到胃里后多久被排到腸子。 淀粉類食品2小時 蛋白質類食品4小時左右 脂肪類食品4-5小時 此外，水果，蔬菜里的豐富的膳食纖維，也是控制淀粉類食品緩慢釋放的法寶。 每餐食品按1：3：6的比例來搭配，混合的食物需要4-5小時才能逐漸排到腸子里，這樣平均每個單位里糖的密度較低，糖類緩慢被吸收入血： 對未來保健食品的憧憬： 如今的許多廠家說，與其想盡辦法開發各種藥物，僅僅為了增加胰島素分泌，增加胰島素的敏感性，甚至叫患者終生離不開胰島素，離不開藥物；就是為了降低血糖，這對產生糖尿病的體內環境一點幫助都沒有，只會令肌肉更加得不到養分，令本來就分泌不多的胰島素面臨停產的危機。患者不應該僅僅為了那些所謂的血糖、尿糖指標而活著，他們應該好好的改善一下自己體內的惡劣環境，用藥物就好比強行撬開人家不愿意打開的大門，耗盡氣力，卻對環境于事無補。大家倒不如用自己所有的知識，開發多一些的美味的緩釋糖和能量的食物，使無數患者從此救身體出苦海，享受美好生活！ 當然，僅僅靠營養療法是不足以完全扭轉局面的，但它是所有治療的基礎，有了良好的營養做支持，配合中醫調理，適度運動才是完善的康復之路。 遵照這個原則，設計的一套享受美食調整計劃，配合中醫的氣血調理，1年，2年過去了，身體漸漸硬朗起來，血糖控制平穩，脾氣也好了許多，肌肉從松散變的緊實了許多，特別欣喜的是腳上發黑的指頭已漸漸恢復了本來面目，整個人都變的有活力了起來。 這個方法不僅僅限于調理疾病，日常養生用它，可以起到保護胰島功能，防治肥胖，脂肪肝，高血脂，高血壓，痛風，冠心病等現代代謝病的作用，能很好的延緩器官衰老。中醫學和營養學完美結合，再配合運動的小小技巧，在我心中，從此無懼代謝病。 |
