導(dǎo)讀：國(guó)家規(guī)定，保健品可以聲稱27種功能，硒具有27種功能中的15種，分別是：增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、緩解視疲勞、促進(jìn)排鉛、輔助降血壓、改善睡眠、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)、改善生長(zhǎng)發(fā)育、對(duì)化學(xué)肝損傷有輔助保護(hù)、祛黃褐斑、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化、通便、對(duì)胃黏膜損傷有輔助保護(hù)。
硒的作用之所以如此強(qiáng)大，在于硒有多種身份，硒具有多種功能。
硒是微量元素，像鈣、鋅一樣，人體每天缺少不了。硒是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。硒也是保健品，我國(guó)以硒為原料的保健品，多達(dá)180種。
硒作為保健品，具有更廣泛的保健功能，我國(guó)規(guī)定的保健食品有27種功能，單單一個(gè)硒元素，就具有其中15種功能。
什么是保健食品？
我國(guó)沒有功能性食品的說法，只有保健食品，而國(guó)外剛好相反，沒有保健食品，只有功能性食品。
我國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)保健食品有著明確的定義，保健食品是指聲稱并具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素 、 礦物質(zhì)為目的的食品 。 即適用于特定人群食用， 具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的 ，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
保健食品有哪27項(xiàng)功能
保健品主要調(diào)節(jié)機(jī)體功能，雖然不以治病為目的，但也是我們非常關(guān)心、非常重要、與健康關(guān)系非常密切的功能，主要有以下27種功能：
1、增強(qiáng)免疫力，2、輔助降血脂，3、輔助降血糖，4、 抗氧化，5、輔助改善記憶；
6、緩解視疲勞，7、促進(jìn)排鉛，8、清咽，9、輔助降血壓；
10、改善睡眠，11、促進(jìn)泌乳，12、緩解體力疲勞，13、提高缺氧耐受力；
14、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)，15、減肥，16、改善生長(zhǎng)發(fā)育，17、增加骨密度；
18、改善營(yíng)養(yǎng)性貧血，19、對(duì)化學(xué)肝損傷有輔助保護(hù)，20、祛痤瘡；
21、祛黃褐斑，22、改善皮膚水分，23、改善皮膚油分，24、調(diào)節(jié)腸道菌群；
25、促進(jìn)消化，26、通便，27、對(duì)胃黏膜損傷有輔助保護(hù)。
硒有15種保健功能
1、硒有“增強(qiáng)免疫力”的保健品功能，硒被稱為免疫促進(jìn)劑，補(bǔ)硒可增加非特異性免疫、細(xì)胞免疫及體液免疫的免疫能力，增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬活性，增強(qiáng)機(jī)體抵抗外部細(xì)菌和病毒的能力。
2、硒有“輔助降血脂”保健品功能，硒被稱為人體清道夫，可清除血管內(nèi)垃圾，硒可降低血清膽固醇含量，降低低密度脂蛋白含量，同時(shí)提高高密度脂蛋白含量。
3、硒有“輔助降血糖”保健品功能，硒被稱為天然胰島素，硒可幫助修復(fù)受損的胰島細(xì)胞，恢復(fù)胰島細(xì)胞功能，另一方面硒具有胰島素樣作用。
4、硒有“抗氧化”保健品功能，硒是谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，該酶是人體重要的抗氧化酶，硒各種作用的基礎(chǔ)正是其抗氧化能力，其抗氧化能力是維生素E的500倍。
6、硒具有“緩解視疲勞”保健品功能，硒被稱為“明亮的使者”，硒能催化并消除對(duì)眼睛有害的自由基物質(zhì)，從而保護(hù)眼睛的細(xì)胞膜。
7、硒具有“促進(jìn)排鉛”保健品功能，硒被稱為“天然解毒劑”，能與有害金屬結(jié)合形成，金屬-硒蛋白化合物排出體外，硒不止排鉛，還可排除體內(nèi)的汞、砷、鎘等重金屬。
9、硒具有“輔助降血壓”保健品功能，硒能有效提高血清硒水平，減輕脂質(zhì)過氧化損傷，保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，改善血液黏滯度，延緩高血壓及并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。
14、硒具有“對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)”保健品功能，微量元素硒能降低電離輻射對(duì)機(jī)體的損傷，能有效清除自由基，促進(jìn)受損傷細(xì)胞的修復(fù)，同時(shí)能拮抗電離輻射對(duì)機(jī)體免疫功能的損傷。
16、硒“具有改善生長(zhǎng)發(fā)育”保健品功能，硒對(duì)提高兒童生長(zhǎng)發(fā)育有很好的作用，
營(yíng)養(yǎng)不良的兒童的血液中硒含量很低，如果給這些兒童只提供蛋白質(zhì)等優(yōu)質(zhì)膳食而不增加足夠的硒，這些兒童的生長(zhǎng)發(fā)育情況沒有明顯改善，只有補(bǔ)充足夠的硒才能有良好的效果。因此兒童補(bǔ)硒有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
19、硒具有“對(duì)化學(xué)性肝損傷的輔助保護(hù)”保健品功能，硒是谷胱甘肽過氧化物酶的重要活性成份，它是機(jī)體細(xì)胞的保護(hù)酶，保護(hù)肝臟細(xì)胞膜不被有害的代謝產(chǎn)物與有害毒物或金屬元素所損傷，保護(hù)肝部細(xì)胞內(nèi)所有的成分和結(jié)構(gòu)。
21、硒具有“祛黃褐斑”保健品功能，硒能防止有害自由基的形成及其對(duì)不飽和脂的攻擊，這不僅對(duì)全身細(xì)胞有作用，同樣對(duì)表皮細(xì)胞及皮下組織也有作用，可以延緩皮膚細(xì)胞的衰老死亡。
24、25、26、硒具有“調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化、通便”保健品功能，慢性胃炎、消化道潰瘍等疾病歸根到底是腸胃內(nèi)細(xì)菌、自由基等病毒在作祟。硒不但能夠消除胃腸內(nèi)的過氧化物和自由基，直接抑制腸道病菌群，還能調(diào)節(jié)胃腸道內(nèi)的平衡，修復(fù)和保護(hù)胃黏膜，調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)消化，定量補(bǔ)硒還能使便秘患者輕輕松松地解除痛苦。
27、硒具有“對(duì)胃黏膜損傷有輔助保護(hù)”保健品功能，缺硒會(huì)導(dǎo)致免疫功能下降，易引發(fā)胃腸道疾病，引起胃粘膜屏障不穩(wěn)定，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)病變。硒是一種天然抗氧化劑，它能有效清除自由基，阻止胃粘膜壞死，促進(jìn)粘膜的修復(fù)和潰瘍的愈合，調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化、通便。
你補(bǔ)硒了嗎？
硒的作用這么多，你在補(bǔ)硒嗎？80%的還不了解硒，你能補(bǔ)硒，實(shí)在是一個(gè)非常聰明的健康選擇。
但是，茫茫硒海，補(bǔ)硒產(chǎn)品上千種，哪個(gè)好？哪個(gè)差？分辨起來不容易，選擇起來更困難。
