眾所周知，孕婦比常人需要更多的營養，她們不僅要維持自身的營養需要，還要供給胎兒生長發育的足夠養料，并為日后分娩和哺乳進行營養儲備。但是增加營養并不等于無節制攝入營養，過度攝取對胎兒是有害的。
現在有些孕婦存在著錯誤概念，認為只要多吃高營養的食物就能使孩子身體強壯，因此大量、無節制地攝取高營養、高熱量的物質，結果使胎兒過大，在生產時易造成難產、產傷。其實新生兒過大并不一定健康，很多超重兒生下來就低血鈣、紅細胞增多，進一步引起嬰兒抽風、新生兒缺氧。另外，由于營養過剩，母體血糖相對較局，使胎兒胰島分泌也處于較高水平，如果孩子出生后不能及時哺乳，可導致新生兒低血糖發生，低血糖對嬰兒大腦發育有影響。因此，孕婦過量攝取營養物質并不一定會使新生兒身體健康。
也有人認為，懷孕期應該節制飲食，可使胎兒小些，便于分娩。另外，有的孕婦怕產后過于肥胖，也在孕期節食。這些做法是不正確的，會直接影響優生。
孕婦除自身的營養需要外，還要供給胎兒生長所需要的一切營養。一個受精卵生長發育為一個重約3000克左右的胎兒，營養是不可缺少的。除了遺傳因素外，營養是大腦發育生長的重要物質基礎。大腦神經細胞的60%由脂質構成，因此營養不良，特別是脂質供應不足，會影響胎兒腦細胞的生長發育。
小兒大腦生長發育的重要時期，是孕后4個月至出生后2周歲。而這當中最關鍵的時期又在孕期的最初3個月至出生后的6個月，這個時期稱為腦神經細胞激增期。因此，孕婦不育節食，以免胎兒腦細胞分裂增殖永久性減少，影響腦細胞體積增大和髓鞘形成，致使胎兒發生智力障礙。
一般來說，孕婦的飲食以保持平衡為宜，既不能為了“兩個人”而吃得太多，更不能為擔心日后身體發胖而盲目節食。
具體說，為了滿足自身和胎兒生長發育的需要，一個孕婦所需營養如下。
1.蛋白質。每天吃150～200克的肉或魚及適量蛋類即可。
2.鐵。組成紅細胞的重要元素。肉、蛋黃、肝臟、干果都是含鐵量很高的食品。
3.鈣。胎兒骨骼發育必不可少的物質。乳制品、奶酪均為提供鈣質的上好食物，如果你不喜歡鮮奶，可用酸奶代替。
4.維生素。有助于胎兒的發育，攝取量也應增加。新鮮蔬菜、水果中富含各種維生素、無機鹽，每日應保持一定的供給量。
5.基本脂肪酸。葵花油、玉米油、豆油都含有促進胎兒發育的基本脂肪酸。在拌涼菜時，請不要忘了放油。
