相信很多朋友和我一樣，會發現身邊的素食主義者越來越多了！有些人吃素是因為身體原因，有的人開始吃素是因為想通過飲食的改變來控制體重從而達到減肥瘦身的目的，還有的人開始吃素是因為受到自己所信仰的宗教而改變飲食習慣，還有一部分人開始吃素是因為追隨潮流，因為現在的時尚年輕人群和一些白領人士比較喜歡西方流行的吃素文化。但不管你是符合以上哪一種原因吃素，都是很健康的飲食習慣，適當的吃素，并不會讓身體缺乏營養，反而可以很好的清理腸胃，讓你感覺身體更輕松，頭腦更清新，更有活力。
既然素食主義如今已成為飲食文化中的重要部分，那么如何用素食搭配出營養均衡的日常飲食呢？今天廚娘就和大家分享一道在家5分鐘就可以做好的水果沙拉，做飯簡單又高顏值，看起來都有食欲，而且多種水果搭配，營養又美味！
今天和大家分享的這道水果沙拉食材主要有：芒果1個、牛油果1個、蘋果1個、小番茄6個、酸奶1杯、芭蕉1根、檸檬1片，其中芒果是著名熱帶水果，富含蛋白質、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、粗纖維等；牛油果是一種營養價值很高的水果，具有森林奶油”的美譽，富含含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素。蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，富含維生素、銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素；小番茄也叫圣女果，富含維生素，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效。芭蕉香蕉的營養價值差不多，都有潤腸通便功效。而酸奶富含蛋白質、鈣質、乳酸菌，具有促進食欲、補鈣等作用。
很多對素食不了解的人都覺得吃素不會不會營養跟不上，那么現在你看了以上水果的營養和功效后還有多少疑慮呢？廚娘要告訴你的是，5種水果和酸奶一起搭配做成的水果沙拉加起來的能量和營養，足夠滿足你一天的身體需要了，所以為什么那些減肥瘦身達人整天吃素也和正常人一樣健康。這么一盤高顏值又營養美味的水果沙拉趕緊做來吃吧，技能減肥瘦身，又可以不餓肚子，真是兩全其美呀，特別是瘦子不要吃哦，越吃越瘦！哈哈！
準備好食材：芒果1個、牛油果1個、蘋果1個、小番茄6個、酸奶1杯、芭蕉1根、檸檬1片
1、把蘋果去皮后切成小塊，然后切一片檸檬把檸檬汁擠在蘋果塊上攪拌均勻，這樣做的目的是因為蘋果大家都知道，一旦去皮接觸空氣太久就會發黑，讓蘋果裹上檸檬汁后，可以很好的隔絕空氣，防止蘋果變黑
2、接著把小番茄洗凈后切小塊、牛油果起皮后切小塊、芒果起皮后切塊、芭蕉去皮后切小塊
3、把所有水果都切成小塊后放在盤子里
4、把酸奶倒在水果上面，然后攪拌均勻
一盤五彩繽紛高顏值又美味的水果沙拉就做好啦！
5種水果一起搭配，營養豐富又美味，對于素食者來說，吃上一盤這樣的水果沙拉，不僅可以給身體補充滿滿的能量，還可以同時起到減肥瘦身，杜絕高熱量高脂肪食材的攝入，起到良好的減肥瘦身效果，胖子越吃越瘦！
