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葫蘆炒肉的做法
 葫蘆炒肉
用料

主料

  • 葫蘆300g

調(diào)料

  • 食鹽

    適量
  • 雞精

    適量
  • 10g
  • 20g
  • 紅椒

    30g
  • 調(diào)和油

    適量

葫蘆炒肉的做法

1.將葫蘆去皮,去瓤,切成片狀。

2.將紅椒切圈,大蒜切成碎末,小蔥切成小段。

3.瘦肉切成片狀。

4.將平底鍋放油,燒熱后放入瘦肉片翻炒至變色。

5.放入準(zhǔn)備好的小蔥,大蒜和紅椒圈爆香。

6.放入葫蘆片,翻炒幾下。

7.放入適量的鹽,翻炒至葫蘆有點(diǎn)發(fā)軟即可。

8.放入適量的雞精,翻炒幾下出鍋即可。

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