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2013.09.06
1.將葫蘆去皮,去瓤,切成片狀。
2.將紅椒切圈,大蒜切成碎末,小蔥切成小段。
3.瘦肉切成片狀。
4.將平底鍋放油,燒熱后放入瘦肉片翻炒至變色。
5.放入準(zhǔn)備好的小蔥,大蒜和紅椒圈爆香。
6.放入葫蘆片,翻炒幾下。
7.放入適量的鹽,翻炒至葫蘆有點(diǎn)發(fā)軟即可。
8.放入適量的雞精,翻炒幾下出鍋即可。
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