尖椒炒肉絲的用料
青椒 3個 紅椒 半個
里脊肉 120克 蔥段 適量
姜絲 適量 鹽 適量
油 適量 醬油 適量
雞精 適量
尖椒炒肉絲的做法
步驟1 主要材料；
步驟2 里脊肉切絲；
步驟3 青、紅椒切絲；
步驟4 熱油鍋，倒入肉絲炒至變色；
步驟5 加入蔥段、姜絲、醬油炒上色；
步驟6 倒入椒絲炒幾下；
步驟7 加鹽、雞精調(diào)味，勾薄芡炒勻即可。
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