涼拌白菜心的用料
白菜心 1棵 鹽 適量
油 適量 辣椒 1個
大蒜 1瓣 醋 適量
雞精 適量 香菜 2棵
涼拌白菜心的做法
步驟1 材料；
步驟2 白菜心洗凈，細(xì)細(xì)地切成絲；
步驟3 香菜切段，辣椒切絲； 蒜切末；
步驟4 將鹽、油、雞精、醋和蒜末混合加入白菜絲中拌勻；
步驟5 鍋中加點(diǎn)油燒熱，放入椒絲稍炸；
步驟6 白菜絲中加入香菜，淋入椒絲油就可以了。
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