香煎雞胸肉拌蔬菜沙拉的用料
雞胸肉 150克 食鹽 1克
黑胡椒粒 2克 黃油 20克
苦菊 80克 黃瓜 60克
白洋蔥 40克 彩色西紅柿 7-8粒
紅心火龍果 1/3個 沙拉醬 30克
西蘭花 3朵
香煎雞胸肉拌蔬菜沙拉的做法
步驟1 苦菊洗凈備用
步驟2 彩色西紅柿洗凈對半切開，黃瓜切片，白洋蔥切絲，西蘭花洗凈焯水切片備用
步驟3 雞胸肉洗凈，用器具將雞肉敲扁
步驟4 撒入1克黑胡椒粒
步驟5 撒入1克食鹽，涂抹均勻，腌制15分鐘
步驟6 黃油20克入煎鍋，小火融化后
步驟7 放入腌制好的雞胸肉
步驟8 一面煎制變色
步驟9 翻面煎另一面
步驟10 至完全成熟后取出切成寬條
步驟11 將蔬菜鋪于盤底
步驟12 放入苦菊和彩色西紅柿
步驟13 放上煎制好的雞胸肉，撒上1克黑胡椒粒和沙拉醬即可
步驟14 完成品
步驟15 完成品
步驟16 完成品
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