1978年早春我當上了豬倌，開始養豬。
那時的豬圈很簡單，挖個半米深的方坑，坑的大小看養幾頭豬，一般也就五六平米。四周用磚石壘起一米高的矮墻，留個小口，裝上木柵欄門。靠一邊放個豬食槽，豬圈的一個角落一般選在向陽被風的位置墊上磚石用木頭搭個棚子，是豬睡覺的地方。豬圈的其他地方墊的是塇土，豬的吃喝拉撒睡都在這里。
豬什么都吃，主要飼料是粉碎的玉米、大麥、高粱、白薯葉、在大柴鍋里加水熬成糊狀，糧食都是生產隊發霉的或是質量不好的才磨了給豬吃，死雞死老鼠它吃，人糞尿也吃。豬吃食的時候大嘴伸進豬槽呱唧呱唧的吃，有時一邊吃還一邊拉，它的糞便就拉在塇土上，它在上面踩來踩去，豬腿很短，幾乎都泡在糞便泥水里。
這種豬糞和黃土混合的肥料是上好的農家肥，一段時間隊長就會派社員到豬場起圈，人要卷起褲子赤腳站在豬圈里，用鐵鍬一鍬一鍬把黏黏的豬糞扔到豬圈外，在墊上新土。起圈是力氣活，我也干過。甩出的糞便經常濺到臉上。
我到豬場時是縣里開始推廣現代化養豬，隊長為了響應公社的號我到豬場時是縣里開始推廣現代化養豬，隊長為了響應公社的號召專門在豬場修了兩個80平米長方形的水泥豬圈。靠著北墻搭著一溜棚子，讓我和三個農村女青年一起養豬。
我和她們都把被子褥子搬到了豬場西頭草房子的土炕上，我選擇離炕頭最遠的炕腳，因為城里人濕氣大，一睡熱炕渾身都會起大包，就像蕁麻疹一樣，她們三個怕冷，炕燒的特熱，第二天我就一身大包，特別癢。我有縫衣服針把大包扎破，擠出水，就不癢了。但是濕的水沾到衣服上一粘一粘的，干了硬硬的，磨著疼。疼也得干活。
我們實驗養豬的方法叫快速育肥法，共選了64頭小豬，每四小時喂一次，一天六次，夜里也得喂，喂的食物和傳統食物不同，是喂干料。用一種愛國華僑幫助引進的植物叫愛國草打成漿拌上糧食直接喂豬。這個方法的好處是比較干凈，我們分成兩班兒，四個小時喂一次，白天豬還好喂，到了晚上豬都睡覺了，我們就跳進豬圈用木棍把豬打起來，夜里起來人又困又冷。
新豬圈比傳統豬圈干凈多了，每天早上用竹掃把把豬糞都推到豬圈的西南角，再用鐵鍬鏟出去。豬是記吃不記打的家伙，只記得吃，訓練它到角落拉屎不容易，轟著趕著用棍子打都不記得。豬沒有脖子，不會回頭，動作也不靈活，摔倒了爬半天才能爬起來，一天到晚吃了睡，睡了吃。可別以為豬老實，它的大牙厲害著呢，它能把木欄咬斷逃跑，兩只前腿扒著墻能站起來。
快速育肥方法喂豬飼料用量很大，一頓六桶，一天六次，每天要快速育肥方法喂豬飼料用量很大，一頓六桶，一天六次，每天要三十六桶飼料。白天我們就得到場院磨糧食，從倉庫領出的糧食都是二百斤一麻袋，兩人一起抬到車上，推到磨坊，一簸箕一簸箕的倒進粉碎機磨成粉，再灌倒麻袋里，推回豬場。還要到地里去割愛國草，愛國草的葉子很大，生長的也快，今天割了，過幾天又是一大片。新鮮的葉子經過粉碎，打成濃濃的綠漿。畜牧推廣站的人告訴我們豬一天能長2斤，我們就經常給豬稱重，還真是長的挺快，大家都挺高興。
我們四個人以前就是一個小隊的，只是我是知情，她們是村民，時間長了，她們看我干活不惜力，吃東西也不嫌她們臟，整天和她們吃住在一起關系就親切起來。一天晚上，她們三個嘀嘀咕咕說著什么事，別人不愿意告訴我的事我不愛打聽。其中一個跟我說，你能去你們知青伙房拿點白面嗎，咱們吃肉餅，我問哪來的肉啊，她說是母豬壓死的小豬。那時農村白面是很少的，她們不敢回家要。我回到我們伙房要了兩斤白面，這時她們已經把小豬剁碎了，跟我說，你從豬場的破墻跳出去，拔幾顆菜園里的蔥，我說你們怎么不去呀，她們說你是知青，看青的民兵逮住也不能怎么著，我不想去，可不去就得罪她們，大家在一起還得混呢，只好從墻的豁口跳出去，我彎著腰拔了幾顆蔥摔回豬場，小聲問里面的人蔥夠不夠？她們說夠了就趕緊翻回豬場。面、肉、蔥都有了，鹽是喂豬用的，她們動作特快和面、燒火就在煮豬食的大鍋里開始烙肉餅，第一張餅剛烙好，就讓我先吃，我是真吃不下去，可是不吃她們就會覺得我嫌棄她們的東西臟，我硬著頭皮咬了一口，說真的一點都不好吃，可我還說挺香的，你們吃你們吃。看著她們三個狼吞虎咽的吃著肉餅，我說等哪天的到縣城給你們買肉餅吃，她們三個都漏出渴望的目光。經過這次吃肉餅我們四個更親了，相互就像姐妹，干活處處照顧我。
三個月過去了，豬到了出欄的時候，64頭豬平均每頭都到了180三個月過去了，豬到了出欄的時候，64頭豬平均每頭都到了180斤。豬是由國家統購統銷，生產隊不能自己宰殺，屠宰場來了大車把豬過秤收走了。后來隊長可能算計一下，這種方法不太劃算，吃的糧食太多，就不再這樣養豬，又使用傳統的方法了。這時候接我雞場養雞的知青實在是不用心，交給她時200多只雞，沒有半年的功夫只剩下70多只，隊長就讓我又回雞場了。 2019/02/26
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