作者 | 木子
來源 | 優(yōu)秀媽媽 （ID：vipss3）
前幾天，在育兒群里看到了一則消息。
一名2歲的男童得了腎衰竭，只因?yàn)槌粤藡寢尩倪@種飯菜。
可是，為什么孩子會(huì)得腎衰竭呢？
媽媽究竟給孩子吃了什么？
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張媽媽有一個(gè)2歲的男孩，在孩子3個(gè)月后，張媽媽便開始給孩子增加輔食了，經(jīng)常給孩子煮雞蛋吃，并且孩子還吃得特別香。于是張媽媽便每天給孩子煮雞蛋吃。
可是孩子在吃了幾天后，看到雞蛋就哭著嚷著不吃了。
張媽媽覺著是因?yàn)橹蟮碾u蛋可能是淡了，沒有味道。于是便加入了大量的鹽，孩子又喜歡吃了起來。
于是，孩子每次吃雞蛋的時(shí)候，張媽媽都會(huì)在雞蛋里加一些鹽，并且配上咸菜當(dāng)做調(diào)味品給孩子吃。
可是過了幾天后，張媽媽突然發(fā)現(xiàn)孩子臉色蒼白，反復(fù)嘔吐，什么食物也不吃。
這可把張媽媽嚇壞了，趕緊帶孩子去了醫(yī)院。
經(jīng)醫(yī)生診斷發(fā)現(xiàn)：這個(gè)年僅2歲的男孩患上了腎衰竭，情況十分危急！
不過好在孩子送來的及時(shí)，經(jīng)過醫(yī)生的全力治療，孩子終于化險(xiǎn)為夷，目前正在康復(fù)中。
為什么這么小的孩子會(huì)得腎衰竭？
經(jīng)過醫(yī)生的詢問，張媽媽給孩子吃了大量的鹽，導(dǎo)致腎功能衰退。
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這樣的事情早有先例，曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)的臺(tái)灣奶粉摻鹽殺嬰案也是這樣。
當(dāng)時(shí)，孩子的母親投訴稱，孩子九月份時(shí)一直發(fā)燒，后來還出現(xiàn)抽搐情況，之后就趕緊送到醫(yī)院洗腎，在醫(yī)生的緊急治療下，但無力回天，最終不幸在11月15日死亡。
僅僅3個(gè)月大的孩子怎么就死亡了呢？
據(jù)孩子母親敘述，母親懷疑孩子因引用某家公司的奶粉里含量過高，導(dǎo)致高血鈉癥并引起急性腎衰竭死亡，并表示孩子從出生共喝掉2.5罐奶粉，平時(shí)喝奶時(shí)都不太愛喝會(huì)哭鬧，甚至嘔吐出來。
當(dāng)時(shí)醫(yī)生詢問孩子的飲食狀況，媽媽才懷疑是不是奶粉有問題，于是將開封的奶粉送檢，“當(dāng)時(shí)才試了一口奶粉，竟發(fā)現(xiàn)奶粉很咸！”
經(jīng)過警方調(diào)查后，大伯母不止一次給孩子的奶粉添加過鹽，這是導(dǎo)致孩子死亡的直接原因。
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煙臺(tái)的李媽媽當(dāng)時(shí)覺著自己家的寶寶手腳缺乏力氣，8個(gè)月還沒有學(xué)會(huì)爬，鄰居聽后說：“這小孩子啊，不能只吃白粥，得吃鹽才有力氣。”
于是李媽媽信了，回家后就往粥里加了鹽，不僅如此，她還覺著以前沒吃的還補(bǔ)回來，于是加了更多的鹽。
但沒想到幾天后寶寶發(fā)高燒，并且逐漸失去意識(shí)，最后不幸離開了人世。
而另一個(gè)媽媽因?yàn)闆]有時(shí)間給孩子做飯，6歲大的孩子長期食用路邊的里脊餅，導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒，患上了腎衰竭，并且隨時(shí)有可能失去生命。
那孩子應(yīng)該怎么正確的吃鹽呢？
《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》表明：
0-6個(gè)月前的寶寶需要0.5克食鹽。
1-3歲的幼兒每天需要700mg（相當(dāng)于1.8g食鹽），1克食鹽相當(dāng)于一個(gè)黃豆粒大小。
4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉（相當(dāng)于2.3克食鹽）。
6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克鹽。
如果不是必須的話，那么在孩子一歲之內(nèi)家長最好不要讓寶寶吃鹽，而到了六歲以上的時(shí)候，那么可以適當(dāng)?shù)慕o寶寶吃一些鹽，最好每天只吃最多不超過五克的鹽，這樣可以保證孩子的飲食健康。
雖然鹽是生活的必需品，但是過度食用，會(huì)導(dǎo)致孩子腎臟的負(fù)擔(dān)。所以媽媽，平時(shí)做飯的時(shí)候少放一點(diǎn)鹽。
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那么孩子吃鹽過多的危害具體有哪些呢？
引發(fā)高鹽疾病
嬰兒的腎臟功能發(fā)育不健全，不足以代謝過多的鈉鹽。如果輔食中加鹽過多，無法自行排泄的鈉鹽滯留在體液中，可能引發(fā)水腫、高血壓和充血性心力衰竭。嚴(yán)重的話，會(huì)導(dǎo)致死亡。
有的家長過早給寶寶添加輔食，比如三四個(gè)月就開始，而且輔食里基本都會(huì)加鹽，說不吃飯沒力氣。但這其實(shí)很容易損傷嬰兒腎臟。
降低抗病能力
攝鹽過多還會(huì)抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，減少唾液分泌，削弱口腔對(duì)細(xì)菌、病毒的防御功能，從而降低寶寶抗病能力。
影響鋅鈣的吸收
易導(dǎo)致缺鋅、缺鈣，影響智力和體格發(fā)育，甚至?xí)斐珊⒆用庖吡ο陆担l(fā)各種疾病。
影響味覺
過早加鹽會(huì)使寶寶對(duì)食物本身的味覺感知發(fā)生偏差，以后的飲食習(xí)慣可能會(huì)對(duì)調(diào)料、添加劑的口味產(chǎn)生依賴，易挑食、偏食。
一項(xiàng)新研究表明，如果兒童的食物中鹽含量過多，他們往往更傾向于選擇含糖量較高的飲料，反過來，這又將影響孩子肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
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生活中除了可見的鹽，還有一些隱性鹽。
隱性鹽，就是除了我們炒菜做飯用的能夠“看得到嘗的到”的鹽之外，不知不覺就被攝入到身體里面的鹽。
那生活中應(yīng)該如何避免攝入過多地隱性鹽呢？
調(diào)味品
包括醬油、醋、味精、雞精、蠔油、豆瓣醬、辣醬、韭菜花、腐乳等都含有鹽。比如醬油，每5毫升醬油相當(dāng)于1克食鹽，所以做菜時(shí)放了以上這些調(diào)味品就更要減少食鹽的量。
甜品
也是大家比較容易忽略的，因?yàn)橛行┤苏J(rèn)為沒咸味就不含鹽，不會(huì)把吃起來還甜甜的活著口味比較淡的食物與高鹽聯(lián)系到一起。
比如面包、餅干、蛋糕、點(diǎn)心、冰淇淋、奶酪等。一方面這些食品的生產(chǎn)工藝需要加入含鈉的輔料，如發(fā)酵粉（碳酸氫鈉），另一方面為使口感更好需要鹽的調(diào)味。
早餐很多人喜歡吃面包，有數(shù)據(jù)說單是三四片含鈉高的面包，就幾乎占了每日攝入6g鹽的四分之一左右。
速食品、快餐類
如方便面、披薩、漢堡、油條、面條、早餐麥片、豆腐絲、素雞、包子饅頭等等。發(fā)面用的小蘇打就是碳酸氫鈉。其中吃一包的方便面，里面的含鹽量相當(dāng)于一天的總鹽量了。
加工肉制品
火腿、香腸、腌肉、扒雞、午餐肉、松花蛋、肉松等。
很多零食
如魷魚絲、牛肉干、海苔、薯片、瓜子等。還有蜜餞、飲料。因?yàn)榱闶程砑觿┍容^多，很多添加劑都含有鈉。（調(diào)節(jié)酸味的檸檬酸鈉、防腐用的苯甲酸鈉等）。
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眾所周知，鹽吃多了對(duì)高血壓有影響，長期高鹽還會(huì)令食道癌、胃癌的患病幾率增加。
俗話說“病從口入”，也并不是沒有道理的。
在生活中，我們要清淡飲食，養(yǎng)成常吃新鮮蔬菜和水果的習(xí)慣。
為了孩子的健康，父母多一份細(xì)節(jié)，孩子就多一份安全！
