長期飲酒會對人體造成嚴重的傷害，酒精也被世界衛生組織列為I類致癌物。酒精在體內的代謝，個體差異非常大，有人酒量非常大，而有人卻點滴就醉，這主要是與遺傳因素有關，也部分與環境因素相關，每個人體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶酶的活性是不一樣的，所以酒量有大小，有的人喝酒臉紅（俗稱傷臉），也有的人喝酒如同喝水，其實都與上述兩種酶的多少、活性的大小有關。喝酒時，如果你特別能喝，你千萬別以為別人也一定和你一樣能喝，你喝一斤沒事，千萬別以為別人也沒事，酒桌上因為飲酒出現意外的報道，屢見不鮮。那么飲酒到底會對人體造成哪些傷害呢？
一、酒精直接進入對胃腸道，肯定會造成胃腸道粘膜的損傷、糜爛、潰瘍，甚至是上消化道出血，一般發生在飲酒后不久，多屬于急性損傷。在就醫院的急診室，每年都會有大量急性酒精中毒的比例，每逢節假日就更多。
二、酒精會對肝臟造成嚴重的損害：酒精主要是在肝臟代謝的，因此酒精對肝臟造成的傷害非常嚴重。酒精對肝臟的損害可以分為急性肝損傷和慢性損傷。急性肝損傷：一般是每餐飲白酒超過250ml，持續兩周左右，造成肝功能的嚴重異常，這時候轉氨酶幾十倍的增高，甚至可能達到1000以上，檢測到的轉氨酶越高，說明肝胞受損、壞死的程度也就越高；酒精導致的慢性肝損傷：一般是是每天飲白酒超過100ml，并持續5年以上，造成慢性酒精性脂肪肝，轉氨酶輕中度升高。重度飲 酒者中80 %以上有不同程度的脂肪肝，1 0 %一3 5 % 可發展為酒精性肝炎1 0 %一 2 0 %將發展為肝硬化。臨床上酒精性肝病包括包：括輕度酒精性肝損傷、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性 肝纖維化和肝硬化。肝硬化引起肝腹水，肝性腦病，甚至發展成肝癌并不少見。尤其是在合并病毒性肝炎的時候，更是如此。
三、酒精會對胰腺造成損傷，單次過量飲酒及進食大量的高脂肪食物會導致急性胰腺炎的發作，特別是高甘油三酯是患者，更容易發生。另外長期飲酒也會對胰腺造成慢性的損傷，在慢性損傷的基礎上，更容易導致急性胰腺炎的發作。非酒精性脂肪肝和高脂血癥、高甘油三酯，尤其是甘油三酯超過5.0mmol/L以上的時候，也非常容易導致胰腺炎的反復發作
四，酒精會對大腦、神經系統也會造成損傷。長期大量飲酒會導致大腦的組織、細胞受到損傷，出現震顫、記憶力下降、乏力易疲勞等癥狀；長期飲酒還會出現幻聽、幻視等精神癥狀。
五、科學家們研究發現：孕婦在懷孕期間即使喝很少量的酒都會對胎兒的智力造成負面的影響。
六、過量飲酒還會導致焦慮和創傷后應激障礙（一種經歷創傷之后，很難從創傷中走出來的精神、心理疾病）
七、酒精會加重一些疾病的發生。比如對有乙肝感染的患者來說，喝酒會加重肝臟的損害。會加重消化系統疾病的病情。
八、酒精對藥物的影響：大家比較熟悉的就是對頭孢、甲硝唑、呋喃唑酮等類藥物的影響，飲酒后會引起患者心慌、氣短、心律失常的癥狀，嚴重的會威脅到生命，酒精還對他汀、紅霉素、利福平等多種藥物的代謝產生影響。
九、大量長期飲酒會對心臟造成傷害，急性的傷害表現為：血壓的突然增高，心率的紊亂，心率的加快，出現頭暈、頭痛、心慌、胸悶等癥狀。慢性的會導致酒精性心肌病，最終發展成心衰，嚴重影響生活以及生命的質量。
十、長期過量飲酒不但對個人及后代的健康造成嚴重的影響，而且也會對整個社會造成嚴重危害。比如長期大量飲酒者的死亡率比一般人群高1 一 3 倍；嗜酒男性的神經、精神性疾病、肝病、心血管病等疾病的發病率比非飲酒人群高2 0 %,嚴重酗酒者，更是高出 5 0 %。酒精也是造成離婚率升高、家庭不穩定、家庭破裂、家庭貧困和家庭暴力等等家庭問題的重要原因；酒精濫用也是危害社會治安的重要原因，會導致某些犯罪率的升高；另外很多的工傷事故和交通事故與飲酒有關。
下面的事實也希望你能夠知道：
1、所有的酒，不管是高檔還是低檔，不管是國酒還是洋酒，主要的成分都是酒精；
2、現代醫學研究沒有證明飲酒會有益健康、延長壽命，或預防和治療某種疾病；
3、任何酒類在體內最終代謝都是生成熱量、二氧化碳和，不會生成其他對身體有益的營養成分。而且中間的代謝產物乙醛對人體是相當有害的。
4、所有的藥酒，都是藥，并非是酒。千萬別把藥酒當酒喝。
5、各種酒的口味不同，主要是添加劑、調味劑的不同，并不是其本質上有什么不同。
戒酒是預防和治療酒精性肝病等相關疾病的最有效、最簡便的方法 ；飲酒會傷身，飲時需謹慎。
