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腸道菌群平衡,是保持健康的關鍵

微生物無處不在,幾乎沒有一個地方能夠幸免于它們的存在。我們人體也攜帶有大量的微生物,它們生活在我們的皮膚和我們中空器官的黏膜上,比如胃和腸,形成與人類互惠共生的微生物群落。

它們根據所處的位置被賦予不同的名稱,因此,我們有口腔菌群、肺部菌群、陰道菌群和皮膚菌群等,我們重點關注腸道菌群。

通俗來講生存在人類腸道內的大量細菌構成的菌團,就叫做腸道菌群。

腸道菌群有3種菌群:第一種共生菌群,主要有擬桿菌、梭菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌。第二種是條件致病菌群,主要有腸球菌、腸桿菌等。第三種是致病菌群,比如沙門氏菌、致病大腸桿菌等。

其中共生菌群為有益菌群,第二種條件致病菌群屬于腸道里的不穩定因素,就像墻頭草,如果有益菌群占有優勢它就倒向有益菌群,反之則倒向致病菌群。第三種致病菌群就是有害菌群,它們是健康的破壞者,本不屬于腸道,但一旦誤食進入腸道,就會興風作浪,導致腹瀉等。當這三種菌群平衡狀態一旦被打破,就會出現腸道菌群紊亂,表現的癥狀有便秘、腹瀉、消化不良,反復感冒、口臭等。

01、腸道菌群的重要性

雖然腸道菌群非常小,但是卻對我們的健康起到了至關重要的作用。除了消化食物,他們還會訓練免疫系統,讓免疫系統知道哪些可以忽略哪些是要清除的外來有害物質。一旦腸道菌群的平衡被破壞,就容易導致疾病甚至某些癌癥的發生。

每個人的腸道微生物群都是在早期形成的,因為它們的組成取決于嬰兒時期(出生胎期、分娩類型、母乳喂養方法、斷奶期)和外部環境諸如抗生素使用等因素。微生物群在成年期保持相對穩定,但由于腸型、體重指數(BMI)水平、運動頻率、生活方式,文化和飲食習慣等原因,個體之間存在差異。

腸道微生物與人體免疫細胞之間存在一個動態平衡的相互作用網,腸道菌群失衡一旦被破壞,就會引起一系列炎癥反應及免疫系統疾病,甚至導致癌癥的發生。維持腸道固有菌群, 保持腸道內菌群平衡,可以進一步調節機體的免疫功能。

02、腸道菌群在健康中的作用

由于其龐大的基因組含量和代謝補體,腸道微生物群為宿主提供了一系列的有益特性。

考慮到腸道微生物的多樣性、穩定性和彈性以及與宿主的共生相互作用等特點,我們可以定義宿主和微生物為一個“超級有機體”,履行免疫和代謝功能。腸道細菌是胃腸道消化的關鍵調節因子;共生細菌在許多營養物質和代謝物的提取、合成和吸收中起著重要作用,包括膽汁酸、脂類、氨基酸、維生素和短鏈脂肪酸。

這些微生物的另外一些重要的作用是幫助保持粘膜屏障的完整性,它能通過防止細菌入侵維持腸上皮完整性。此外,共生微生物群與粘膜免疫系統之間的相互作用對適當的免疫功能至關重要。然而,這些機制有可能由于微生物組成的改變而被破壞,這就是所謂的菌群失調

03、腸道微生物的繁殖

每天都有大量的微生物會隨著糞便排出,為了維持腸道菌群的數量,必須不斷地用新的微生物取代這些排出去的微生物。這很容易實現,原因有二:

我們每次吃東西時候大量的細菌會通過食物被重新引入體內。

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細菌有一種獨特的繁殖方法,可以讓它們的后代快速繁殖,一個“母細胞”分裂成兩個新的“子細胞”,每個子細胞又會分裂產生兩個新的子細胞,就這樣繼續下去。后代的數量不是每一代增加一個單位,而是每一代增加一倍,因此,細菌繁殖的速度是非??斓?。

04、細菌都危險嗎?

細菌有一個不好的名聲,人們談菌色變,認為它們都是有害的。確實,它們可以感染我們,使我們生病甚至死亡。那么,為什么我們的身體還會為如此多的細菌提供棲息之所呢?

事實上,地球上有上億種不同類型的細菌,但只有少數是致病性的,絕大多數是無害的甚至有益的。在自然界中,正是細菌賦予土壤中的惰性礦物質生命,并使植物能夠吸收這些礦物質,比如氮、磷和硫。

細菌也負責分解死去的植物和動物,它們的組織含有大量可重復利用的物質。為了讓它們循環利用,它們需要從固定它們的有機結構中解放出來。細菌將組織分解成比之小的顆粒,然后被重新吸收進入新的生命周期。

腸道細菌就在我們的生理和心理功能的各個方面發揮著十分有益的作用:它們可以利用我們所攝入的食物中的一些簡單物質來合成維生素等;它們還能幫助分解我們自身不能充分消化或不能消化的食物顆粒,比如膳食纖維;

最后,它們還能夠破壞某些毒素,使它們變得無害。它們可以被看作我們腸道中的隱形“工人”,細菌“工人”們各自堅守自己的崗位,各司其職,驅動著腸道工廠的正常運行。我們的身心健康,與腸道細菌在工廠里工作的愉悅程度密切相關。

人體從腸道菌群中獲得了巨大的利益,它們反過來也是受益者,腸道每天給它們提供營養和溫暖潮濕的環境,這對它們的生存至關重要。這樣兩種不同物種的生物都從另一個物種的存在中受益的這種關系就是“共生關系”,比如生活在腸道中的細菌和我們人類,有利于這種關系的細菌就是“共生菌”,而對這種關系產生不利影響的細菌就是“病原菌”。

05、健康的腸道菌群

優勢菌群:它們附著在腸壁上,通常保持穩定,包括絕大多數的微生物;

亞優勢菌群:它們是可變的,或多或少在腸道扎根,包括較少的微生物;

過路菌群:這些微生物只是簡單地穿過腸道而不附著在腸壁上,占總數極少。

每個人的腸道菌群都是不相同的。沒有對所有人都適用的腸道菌群的標準組成,我們每個人都有自己獨特的腸道菌群,就如同我們的指紋一樣是獨一無二的。

我們所有人中,有一小部分細菌是共同的,但每個個體之間還有許多種不同的細菌。酵母和其它真菌的含量也因個體而異。腸道菌群的組成不僅在微生物的類型上,而且在數量上也是不同。一些微生物群體的數量比其它的要多,因為它們在腸道中找到了更適合自己需求的食物。

腸道菌群承擔著許多職責,它在消化中發揮作用,促進營養物質的吸收,制造多種維生素和氨基酸,中和毒素,并刺激腸道轉運。同時,腸道菌群在人體的免疫系統中扮演著重要的角色,它的存在可以阻止致病菌在腸道中扎根,它能產生抗菌物質,殺死危險的細菌,它還能刺激淋巴細胞和抗體的產生,它的抗菌和抗毒特性還使其發揮抗炎作用。

腸道和腸道菌群可以說是驅動人類健康的引擎,它們通過這些功能在維持整體身心健康中發揮重要作用。通過健康的飲食和生活方式,恢復腸道和腸道菌群的健康平衡,讓腸道處于上佳工作狀態,賦予好菌力量,讓壞菌無可乘之機,讓身體內所有細菌小伙伴能夠和諧共生,這就是我們維持身心健康的重要方式。

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