維多利亞時(shí)代是英國(guó)繪畫(huà)發(fā)展的黃金時(shí)期，粵博大展《綻放：維多利亞時(shí)代的藝術(shù)》以各種藝術(shù)流派異彩紛呈的畫(huà)作，吸引了無(wú)數(shù)觀眾的目光。
而作為來(lái)自陶瓷組的志愿講解員，我也總會(huì)習(xí)慣性地特別關(guān)注每個(gè)特展中的瓷器部分。
本展第四篇章的部分瓷器
本展第四部分“融貫東西”第二單元“別具匠心”，就精心組織了若干組瓷器，從不同角度去對(duì)比和呈現(xiàn)相應(yīng)時(shí)代瓷器領(lǐng)域的也是非常用心。
這里的每件瓷器拎出來(lái)單看都很有意思，有各自的工藝特點(diǎn)、時(shí)代特征和一定的故事性。
而組合起來(lái)陳列欣賞，則跟其他展品有對(duì)比、有呼應(yīng)，如能貫穿起來(lái)考慮，這些展品在整個(gè)展線設(shè)計(jì)中的意義和作用也就不言而喻。
比如這件來(lái)自利華夫人美術(shù)館的《西廂記》青花蓋罐，其收藏者之一就是維多利亞時(shí)代縱貫拉斐爾前派前后兩期運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)軍人羅塞蒂。
此罐后來(lái)被肥皂制造商兼慈善家利華休姆勛爵買(mǎi)下，而他正是利華夫人美術(shù)館的創(chuàng)始人。正是因?yàn)檫@樣的藝術(shù)家收藏家們帶動(dòng)，青花瓷在維多利亞時(shí)代再度盛行。
青花蓋罐，清康熙，利華夫人美術(shù)館
再如這件來(lái)自粵博的廣彩錦地開(kāi)光洋人狩獵圖潘趣碗，它不光是在呈現(xiàn)與廣州相關(guān)的獨(dú)特的外銷(xiāo)瓷風(fēng)采，還呼應(yīng)了本次展覽中的兩幅跟狩獵相關(guān)的畫(huà)作。
清乾隆廣彩錦地開(kāi)光洋人狩獵圖潘趣碗
同一展品粵博資料圖片
早在一千多年前的金雀花王朝時(shí)期，亨利二世宣布獵狐是皇家運(yùn)動(dòng),所有的狩獵權(quán)都屬于國(guó)王，參加狩獵的人經(jīng)常穿著國(guó)王的制服，通常是猩紅色的，因此這種服裝被稱為 “Hunting Pink”。
圖源網(wǎng)絡(luò)
在英國(guó)，與狩獵相關(guān)的法律歷史也很悠久。十九世紀(jì)頒布的“1831年狩獵法案”，就規(guī)定了狩獵者必須獲得狩獵許可。
而領(lǐng)主貴族們?cè)谄漕I(lǐng)地狩獵，還必須委派專人管理獵物和圍場(chǎng)，與此相關(guān)的展品是：《獵場(chǎng)看守人的小屋》。
英國(guó)1831年狩獵法案還明確了對(duì)毒死獵物和各類偷獵的處罰，偷獵的后果很?chē)?yán)重（如牢房墻上涂鴉的絞刑畫(huà)面），相關(guān)展品參見(jiàn)感人至深的畫(huà)作《忠誠(chéng)》。
本作品原名《囚徒》，后改為《忠誠(chéng)》
另一方面，這件西洋題材的廣彩潘趣碗，也跟遠(yuǎn)處另一件穿了“洋裝”的中式題材的廣彩大碗相映成趣。
廣彩人物紋鑲小天使銅座大碗（局部）
那件道光年間的廣彩人物紋鑲小天使銅座大碗，碗外壁繪有廣彩常見(jiàn)的一類中式人物圖案。
這本來(lái)也是很典型的一個(gè)潘趣碗，但出口后又經(jīng)過(guò)歐洲工匠的一番豪華包裝，變成了金燦燦的中西合璧的藝術(shù)品。
您瞧，這碗加裝了銅鎏金天使造型的豪華底座，口沿加鑲了飾葉形銅鎏金花紋，整體看起來(lái)是不是貴氣十足？當(dāng)真是金碧耀眼，華美無(wú)比。
廣彩人物紋鑲小天使銅座大碗
如是，展覽最后所要表現(xiàn)的East Meets West主題，就這樣通過(guò)一件件、一組組展品的精心選擇與呈現(xiàn)，讓我們真切感受到了東西方文明交流互鑒的精彩與豐富。
好了，我這個(gè)陶瓷愛(ài)好者開(kāi)篇先說(shuō)這么多的意思就是——大家在看畫(huà)之余，也請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)《綻放》展里精彩的瓷器。
好，現(xiàn)在踏入正題，來(lái)重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)展覽中這件神秘的洋蔥瓷。
英格蘭青花花果紋盤(pán)，19世紀(jì)，英國(guó)制
說(shuō)到“洋蔥瓷”，或者“藍(lán)洋蔥”（blue onion），很多杯子控、陶瓷粉的第一反應(yīng)都會(huì)想到德國(guó)梅森瓷（Meissen，也譯作麥森或邁森）。
圖源網(wǎng)絡(luò)，帶logo的梅森藍(lán)洋蔥
2019年廣州博物館有個(gè)展覽，《白色金子·東西瓷都——從景德鎮(zhèn)到梅森瓷器大展》，第一組展品就是一套19世紀(jì)的藍(lán)洋蔥雙人咖啡具。
這種“洋蔥生花”的別樣輕盈與曼妙，大家可以感受一下。
梅森藍(lán)洋蔥雙人咖啡具
梅森瓷廠誕生在德國(guó)，其創(chuàng)始人是薩克斯選帝侯奧古斯都二世。他酷愛(ài)瓷器，不惜重金收藏中國(guó)瓷器，標(biāo)志性事件便是1717年他用自己的600名龍騎兵換取了普魯士國(guó)王收藏的151件康熙青花瓷，成為歐洲歷史上對(duì)瓷器最為狂熱的君主。
這就是傳說(shuō)中的”龍騎兵瓷"
為了獲得這種來(lái)自神秘東方的“白色金子”，奧古斯都二世還請(qǐng)了曾經(jīng)服務(wù)于普魯士國(guó)王“著名“的煉金師波特格爾進(jìn)行秘密研發(fā)。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的探索和實(shí)驗(yàn)，他們最終燒成了白色硬質(zhì)瓷器。
那種燒制成功的白色硬質(zhì)瓷配方最早記錄于1708年1月15日，這一天也因此被傳統(tǒng)觀點(diǎn)確定為歐洲真正意義上的硬質(zhì)瓷誕生日。
1710年，奧古斯都二世在梅森成立皇家瓷廠，從此這里成為歐洲瓷器最早的誕生地和風(fēng)向標(biāo)，奧古斯都二世也成為歐洲最早擁有自己瓷器的君主。
梅森瓷還很早就啟用了標(biāo)志性的底款/商標(biāo)，這個(gè)源于茨溫格宮殿建筑上的雙劍徽章的圖案，從1723年起一直沿用至今。
如下圖所示，梅森瓷logo不同時(shí)期有過(guò)局部改版，個(gè)中差異也是今天斷代研究梅森瓷的重要參照。
梅森青花商標(biāo)紋大盤(pán)，20世紀(jì)
洋蔥圖案是梅森瓷最著名的裝飾。據(jù)梅森瓷博物館官網(wǎng)資料，它設(shè)計(jì)于1730年左右，面市后大受歡迎。
一開(kāi)始，梅森瓷盤(pán)邊上這種”洋蔥“圖案只是器物整體藍(lán)色繪畫(huà)的一部分，僅以“blau weiss ordinaire Porcelaine”的名稱列出。后來(lái)出現(xiàn)并流傳至今的”藍(lán)洋蔥“的說(shuō)法，其實(shí)是個(gè)有趣的誤會(huì)。
梅森瓷上的洋蔥圖案，其實(shí)最早源于我們中國(guó)古代青花瓷中的瓜果紋，比如表現(xiàn)多子多福多壽的石榴（通常是裂開(kāi)的）、佛手（有很多瓣）和桃子。
青花大盤(pán)，18世紀(jì)景德鎮(zhèn)燒制
例如，上圖所示展覽中WEDGWOOD洋蔥瓷隔壁這對(duì)青花大盤(pán)（世界文明館收藏），盤(pán)心中央圓圈里就是這樣的“三多紋”，上面是桃，下面是佛手（多瓣）和石榴（裂開(kāi)、有籽）。
下圖是康熙時(shí)期的外銷(xiāo)青花大盤(pán)，盤(pán)沿有石榴、桃子、甜瓜和各色花卉，盤(pán)心主題紋樣是菊花、竹子，以“S”形蜿蜒纏繞在竹子上的類似葡萄紋的花卉。
德國(guó)多家博物館都有類似藏品，從中可以明顯看出梅森藍(lán)洋蔥圖案與其有一定傳承關(guān)系。
康熙青花外銷(xiāo)瓷盤(pán)
德國(guó)萊比錫應(yīng)用藝術(shù)博物館藏
研究表明，奧古斯都二世最早的青花瓷收藏中并沒(méi)有洋蔥圖案。出于對(duì)東亞藝術(shù)和文化的普遍熱情，梅森藍(lán)洋蔥圖案應(yīng)是當(dāng)時(shí)的設(shè)計(jì)師受到中國(guó)青花瓷裝飾風(fēng)格影響，在梅森瓷上也學(xué)著畫(huà)上了這些來(lái)自中國(guó)的植物、花卉和水果：盤(pán)心里的竹子，菊花，牡丹和蓮花; 盤(pán)沿上的石榴、甜瓜、桃子等水果。
在1730年至1739年之間，梅森瓷可以在盤(pán)子的邊緣追蹤以上各種水果組合。由于風(fēng)格化逐步增強(qiáng)，裝飾也逐漸趨于簡(jiǎn)化，也陸續(xù)出現(xiàn)其他變體。
大約在1770年，梅森瓷盤(pán)沿上桃子和洋蔥形甜瓜以四重交替出現(xiàn)，形成相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的藍(lán)洋蔥圖案沿用至今。
圖源《跨文化的美術(shù)史研究》一書(shū)
1800年左右，當(dāng)時(shí)的古典主義品味導(dǎo)致梅森的青花瓷銷(xiāo)量下降。1830年代左右，人們對(duì)洋蔥圖案的興趣再次提升。
在1851年倫敦首屆世博會(huì)上，梅森還帶來(lái)了加金彩的新式洋蔥圖案風(fēng)格。此后還有在高亮度鍍金工藝基礎(chǔ)上加珊瑚色彩繪花葉的方式對(duì)“藍(lán)色洋蔥”圖案進(jìn)行再裝飾，被稱之為“富麗藍(lán)色洋蔥”圖案。
帶“金色陰影與金邊”的梅森瓷，約 1745-1750 年
梅森藍(lán)洋蔥的熱度也帶來(lái)很多追隨者和仿制品，1888年起梅森藍(lán)洋蔥圖案中心底部加上了梅森的LOGO，以宣誓主權(quán)和正宗身份。
1888年后的梅森藍(lán)洋蔥（有LOGO）
而梅森瓷廠也保持了對(duì)洋蔥圖案持續(xù)創(chuàng)新的作風(fēng)，扇形構(gòu)圖、不同色彩的探索、多器形布局的靈活應(yīng)用，讓藍(lán)洋蔥圖案的熱度一直持續(xù)到了20世紀(jì)初。
梅森藍(lán)洋蔥的持續(xù)創(chuàng)新
英格蘭青花花果紋盤(pán)，19世紀(jì)，英國(guó)制
1710年奧古斯都創(chuàng)立梅森瓷廠，當(dāng)年5月便攜產(chǎn)品參加在萊比錫舉辦的東方貿(mào)易展會(huì)，梅森瓷受到歐洲各國(guó)的關(guān)注。
在奧古斯都和梅森瓷的帶動(dòng)下，加上各國(guó)不同手段的努力（例如法國(guó)瓷器突破性發(fā)展就得益于他們的傳教士殷弘緒在我們景德鎮(zhèn)的“積極”活動(dòng)），法國(guó)、德國(guó)、丹麥、意大利、英國(guó)、荷蘭和葡萄牙等國(guó)相繼成立皇家瓷器廠，整個(gè)歐洲的制瓷實(shí)力和產(chǎn)量大幅提高。
在英國(guó)，1743年誕生了第一家瓷器廠“切爾西瓷器“，之后陸續(xù)出現(xiàn)了不同品牌。
1759年，喬舒亞·韋奇伍德在英國(guó)斯塔福德郡創(chuàng)辦了自己的第一家陶瓷工廠，并以自己的姓氏“韋奇伍德”（WEDGWOOD）作為品牌。對(duì)了，這位創(chuàng)始人先生，就是達(dá)爾文的外公。
韋奇伍德家族自17世紀(jì)從制陶起家，到喬舒亞接手后，創(chuàng)新生產(chǎn)出一種改良的乳白色陶器，深得當(dāng)時(shí)的夏洛特王后喜愛(ài)，1765年被特許命名為“王后御用陶器””(Queen's Ware)，歐洲陶瓷界的Wedgwood熱潮至此興起，風(fēng)靡歐洲各王室。
Queen's Ware
韋奇伍德事業(yè)蒸蒸日上，他購(gòu)買(mǎi)了的龐大莊園Etruria作為居住和工廠所在，據(jù)說(shuō)少年時(shí)的達(dá)爾文經(jīng)常在這里玩耍并練習(xí)射擊。
在Etruria莊園，韋奇伍德開(kāi)發(fā)了大量新產(chǎn)品，比如經(jīng)典的黑陶Black basalt 和藍(lán)色的Jasper ware，后者就是著名的“韋奇伍德藍(lán)”
黑陶Black basalt 和藍(lán)色的Jasper ware
《綻放》展廳這件來(lái)自WEDGWOOD的青花瓷盤(pán)，也生產(chǎn)于這個(gè)Etruria莊園。
這件器物在2020年粵博的”驚艷中國(guó)風(fēng)“外銷(xiāo)瓷展覽中也曾出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)打光更亮一些，能看得更清楚，青花發(fā)色很是艷麗。
英格蘭青花花果紋盤(pán)，19世紀(jì)，英國(guó)制
類似我們之前看到的梅森洋蔥瓷，這件盤(pán)子的盤(pán)沿周邊也繪有“洋蔥” 形狀的果子和桃子，盤(pán)心繪類似的竹子、葉、花等折枝花卉。
據(jù)粵博官方資料，盤(pán)底印有“WEDGWOOD”和青花款識(shí)“ONION WE DGWOOD ETRURIA ENGLAND”。只可惜，我沒(méi)能找到本件展品底部上述文字的圖片。
顯然，源于中國(guó)青花瓷花果紋的德國(guó)梅森經(jīng)典藍(lán)洋蔥圖案，也隨著制瓷技術(shù)和器物的流動(dòng)輾轉(zhuǎn)影響到了其他瓷廠。而英國(guó)韋奇伍德瓷廠在自身不斷研發(fā)創(chuàng)新的情況下（有說(shuō)英國(guó)的骨瓷亦為其所發(fā)明），也在借鑒其他瓷廠的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，豐富自己的產(chǎn)品品類和樣式。
而文明的交融從來(lái)也是多方位的、相互的。
韋奇伍德瓷廠所在的英國(guó)瓷都斯塔福德郡，也同樣善于從中國(guó)青花瓷文化寶庫(kù)中借鑒山水、柳樹(shù)、庭園等中國(guó)元素，18世紀(jì)末也創(chuàng)造出了一種十分有趣的”柳庭紋“圖樣。
他們還真是有才呢，甚至還編了一出套類似西廂記+梁祝的愛(ài)情悲劇故事，主要人物有小姐和書(shū)生，惡人則是小姐的高官老爹。
這種設(shè)計(jì)出來(lái)方便大規(guī)模低成本轉(zhuǎn)印的柳亭紋青花瓷，在國(guó)外被稱為藍(lán)柳瓷（Blue Willow），甚至有的歐洲瓷廠至今還在生產(chǎn)，相關(guān)收藏品類還有人在做專門(mén)研究。
由此可見(jiàn)，像藍(lán)洋蔥、柳亭紋這類既保有一絲東方源頭中國(guó)風(fēng)情、又兼具有西式改良裝飾技巧的圖案風(fēng)格，融貫東西的設(shè)計(jì)，還真有種特殊的生命力。
左：清乾隆-嘉慶 青花山水描金花口盤(pán)
右：英國(guó)產(chǎn)柳亭紋青花瓷盤(pán)
Blue Willow Identification And Value Guide
好了，《綻放》之瓷器系列的第一篇就到這里了。
好久沒(méi)有專門(mén)寫(xiě)瓷器，想法有點(diǎn)多，思路也有點(diǎn)跳躍，從維多利亞說(shuō)到青花瓷，從洋蔥講到柳樹(shù)，希望大家沒(méi)被我繞暈哈！
有興趣的朋友可以繼續(xù)關(guān)注這個(gè)系列，我是丁克姐，帶你一起看展覽~
最后交代一下本文主要資料來(lái)源，包括但不限于：
秦剛，青花瓷盤(pán)里的中國(guó)之景——英國(guó)“柳樹(shù)紋樣”與清代外銷(xiāo)瓷
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