?開腠理，致津液，通其氣也。
臊入肝， 腥入肺， 香入脾， 焦入心， 腐入腎。
五臭也叫五氣，即臊、焦、香、腥、腐，《素問·六節(jié)臟象論》：“天食人以五氣，地食人以五味。五氣入鼻，藏于心肺，上使五色修明，音聲能彰。”五氣五味在中藥學(xué)中為藥物歸經(jīng)的主要理論基礎(chǔ)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》
概念
臊、焦、香、腥、腐五種臭味
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五臭
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臊
臊 sāo；像尿或狐貍的氣味：～氣。腥～。狐～。<；名>；（形聲。從肉（月），（sào）聲。本義：腥臊） 同
焦
焦：jiāo ㄐㄧㄠˉ。《說文解字》：“焦，火所傷也。從火、雥聲。”。如眾飛鳥之火苗所傷是焦之范式。本義：物體經(jīng)火燒變成
香
香（拼音：xiāng）是漢語一級通用規(guī)范漢字（常用字）。此字始見于商代甲骨文，其古字形上半部像禾黍成熟后散落
五臭指藥物與食物的五種氣味，即臊、焦、香、腥、腐，也稱為五氣。《素問·六節(jié)臟象論》：“天食人以五氣。”張景岳注：“天以五氣食人者，臊氣入肝，焦入心，香氣入脾，腥氣入肺，腐氣入腎也。”氣味是傳統(tǒng)中醫(yī)藥性理論中最核心的概念。當(dāng)以氣味相對而言的時候，氣一般指的是嗅覺器官（主要是鼻）所感知的臊、焦、香、腥、腐五氣；而味則指的是味覺器官所感知的酸、苦、甘、辛、咸五味。氣屬陽，味屬陰，氣味共同決定了藥物的歸經(jīng)，但是關(guān)于五臭（五氣）的內(nèi)容，《內(nèi)經(jīng)》論述很少，在后來的藥性理論中運用也不多。
中醫(yī)應(yīng)用
指導(dǎo)用藥歸經(jīng)及飲食
在中藥性味歸經(jīng)中，臊焦香腥腐五氣（五臭）同五味（酸、苦、甘、辛、咸）、四性（寒熱溫涼）共同決定了藥物的屬性歸經(jīng)，指導(dǎo)臨床用藥。《內(nèi)經(jīng)》記載“精藏于肝，其病驚駭，其味酸，其臭臊；藏精與心，故病在五臟，其味苦，其臭焦；藏精于脾，故病在舌本，其味甘，其臭香；藏精于肺，故病在背，其味辛，其臭腥；藏精于腎，故病在谿，其味咸，其臭腐”。
穴位中有很多名字是用溪呀，谷呀命名的，根據(jù)中文意會一下，這些起名都是有講究的，藏精于腎，故病在溪，這里可能指的是腎經(jīng)上的太溪穴
